لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 121 تا 130 از مجموع 756
First
...
10
11
12
13
14
15
16
...
Last
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی دو واریته ی بلوط Q.branti var persica و Q.castaneifolia var castaneifolia در روغن آفتاب گردان
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنولی، اثر ضد میکروبی و برهمکنش اسانس زردچوبه و ریحان علیه برخی از باکتری های بیماری زا
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 74، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تاثیر روش های کربن دی اکسید فوق بحرانی و آب زیر بحرانی بر محتوای ترکیبات فنولی و خواص آنتی اکسیدانی میوه زغال اخته
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 74، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پیشتیمار متابیسولفیت سدیم و دمای خشک کردن بر خصوصیات کیفی زرشک بیدانه
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 74، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر حامل های مالتودکسترین و صمغ عربی بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی هیدرولیزشده های کازئین خشک شده به روش پاششی
Authors:
zahra Akbarbaglu
،
Asa kamali shojaei
،
khashayar sarabandi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج ترکیبات فنولیک پوست سیب زمینی راموس با دو روش اولتراسوند و پرکولاسیون و ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آن در روغن سویا
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 28، Vol 8
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خاصیت آنتیاکسیدانی و ضد میکروبی عصارهی متانولی پوست سبز پسته (Pistachia vera)
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 28، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر اسید آسکوربیک و اسید سیتریک با بسته بندی پلی اتیلن و پلی استیرن بر انبارمانی پسته تر احمد آقایی
Authors:
fatemeh nazoori
،
rehaneh shafeie
،
Seyyed Hossein Mirdehghan
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مهارکنندگی برخی اسانس های گیاهی روی کپک سبز (Penicillium digitatum) و پارامترهای کیفی پس از برداشت میوه لیمو
Authors:
Masoomeh Abbasi
،
Abdolmajid Mirzaalian Dastjerdi
،
Majeed Askari Seyahooei
،
Mansoore Shamili
،
Babk Madani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 109، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی راه های جداسازی گاما اوریزانول از روغن ارقام سبوس برنج ایرانی
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 32، Vol 8
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 121 تا 130 از مجموع 756
First
...
10
11
12
13
14
15
16
...
Last