لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 31 تا 40 از مجموع 1,423
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
تاثیرافزودن بذرکتان برخواص تغذیه ای و ماندگاری نان بربری
Authors:
محمد جلینی
،
مهدی قیافه داوودی
،
زهرا شیخ الاسلامی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare L.)بر ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در یخچال
Authors:
سمیرا جدی
،
سکینه یگانه
،
سیدعلی جعقرپور
،
محمود ناصری
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 11
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر دما و بسته بندی بر ماندگاری دوغ بدون گاز
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 2
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی کیتوزان و زمان ماندگاری بر خصوصیات فیزیکوشیمایی و حسی انگور دم خروسی
Authors:
علی سرداریان
،
اکرم آریان فر
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی حفظ خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و حسی نوشیدنی انار و زرشک و مخلوط این دو طی مدت نگهداری یک ماهه
Authors:
الهام امت محمدی
،
جواد فیضی
،
مجید خانی
Year 1398
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان افزایش ماندگاری نان بربری نیمه حجیم حاوی آرد جودوسر با استفاده از صمغ دانه بالنگوشیرازی
Authors:
یگانه حسن پور
،
فریبا نقی پور
،
علیرضا فرجی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کاربرد آب الکترولیز خنثی بر خصوصیات میکروبی و شیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss) در شرایط نگهداری سرد(۱±۴ درجه سانتی گراد)
Authors:
الهه خواجه علی
،
جمال ملک زاده
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان جایگزینی نیتریت سدیم با رنگدانه ی کروسین و اسانس پاپریکا در سوسیس هلندی ۷۰ درصد گوشت مرغ و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و حسی
Authors:
سپیده سلطانی
،
لیلا ناطقی
،
کیان پهلوان افشاری
Year 1398
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ماندگاری فیله ی ماهی قزل آلای رنگین کمان با استفاده از عصاره یآزاد و درون پوشانیشده گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.) طی دوره نگهداری در یخچال
Authors:
عالیا خلیلی
،
حمید توکلی پور
،
لیلا روزبه نصیرائی
،
احمد کلباسی اشتری
Year 1400
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 15
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد هیدروکلوئید ها در افزایش عمر انبارمانی مرکبات
Authors:
بیتا بیضائی
،
الهام آزادفر
Year 1402
Publish place:
7th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 1,423
1
2
3
4
5
6
7
...
Last