لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Asghar Khosro Shahi Asl
Dr. Mehdi Ghorbani
Journal Paper
اثر پوشش های خوراکی کیتوزان و موسیلاژ بامیه بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی خلال های سیب زمینی سرخ شده
Authors:
آزاده فرازمند
،
حسین جلالی
،
علی نجفی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر موسیلاژ بامیه و صمغ گوار به عنوان جایگزین چربی بر زنده مانی بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و برخی خواص کیفی ماست کم چرب
Authors:
رضا دلیلی
،
اصغر خسروشاهی اصل
،
هادی الماسی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 27
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی لاکتوباسیلوس پلانتاروم ریزپوشانی شده با استفاده از موسیلاژ بامیه
Authors:
نعیمه پوراکبر
،
سید سعید سخاوتی زاده
،
محمد گنجه
Year 1400
Publish place:
Congress of Medicinal Plants; Mechanization and processing
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استخراج و استفاده از صمغ و موسیلاژ بامیه به عنوان استابلایزر و امولسیفایر در عصاره ها و مواد غذایی
Authors:
مهدی قربانی
،
زینب فرخ نیا
،
فاطمه صادقی
Year 1400
Publish place:
Fourth International Conference on Biology and Earth Sciences
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی استخراج موسیلاژ بامیه با استفاده از روشهای نوین و استفاده از آن به عنوان جایگزین چربی در تولید پنیر سفید ایرانی کم چرب
Authors:
افسانه عظیمی محله
،
سیدعلی مرتضوی
،
اعظم عظیمی محله
Year 1396
Publish place:
2st National Conference on Harvest and Postharvest Novel Technologies of Agricultural Products
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرآیند استخراج موسیلاژ گیاه بامیه و تاثیر آن بر خصوصیات حسی ماست
Authors:
رضا دلیلی
،
سجاد پیرسا
،
امیر آقازاده
Year 1394
Publish place:
The first national congress for the development and promotion of agricultural engineering and soil sciences in Iran
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر صمغ گوار و موسیلاژ بامیه به عنوان جایگزین چربی بر برخی خصوصیاتماست
Authors:
رضا دلیلی
،
اصغر خسروشاهی
،
هادی الماسی
Year 1394
Publish place:
The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download