لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Abdolsamad Keramat
Zahra Gorgani
Journal Paper
بررسی خواص عملکردی پروتئین آبکافتی گاوماهی دریای خزر (Neogobius Caspius) توسط آنزیم فلاورزایم و تاثیر آن بر کیفیت ماست کم چرب
Authors:
راحله رضایی
،
سکینه یگانه
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا صفری
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 12
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی آبکافت آنزیمی ضایعات حاصل ازکشتار مرغ به روش سطح پاسخ
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از روش شیمیایی به منظور تولید پروتئین آبکافت شده از امعاء و احشاء فیتوفاگ (Hypophthalmichthys moltirix) و استفاده از آن به عنوان محیط کشت Listeria monocytogenes
Authors:
ماریا اصغرنیا
،
سکینه یگانه
،
سید علی جعفرپور
،
رضا صفری
Year 1396
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 26
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات جایگزینی پروتئین آبکافت شده ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) با تخم مرغ بر پایداری و خواص حسی سس مایونز
Authors:
الناز غفاری چراتی
،
سکینه یگانه
،
سید علی جعفرپور
،
رضا صفری
Year 1400
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 1، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیرسطوح مختلف گلوتن گندم آبکافت شده برعملکردفراسنجه های خونی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
زهرا گرگانی
،
عبدالصمد کرامت
،
سکینه یگانه
Year 1397
Publish place:
International Conference on Society and Environment
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر سطوح مختلف گلوتن گندم آبکافت شده بر عملکرد فراسنجه های سرمی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
زهرا گرگانی
،
عبدالصمد کرامت
،
سکینه یگانه
Year 1397
Publish place:
International Conference on Society and Environment
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آبکافت آنسیمی حاصل از ضایعات کشتبر مرغ به روش سطح پاسخ و بهینه سازی آن
Authors:
علی محمدی کلاته
،
احمد صادقی
،
علی اراسته
،
زهرا حجری
Year 1394
Publish place:
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی پروتئین آبکافت شده سر و بازوی ماهی مرکب ببری Sepia pharaonis با استفاده از آنزیم آلکالاز
Authors:
کیوان علی عسگری
،
سکینه یگانه
،
سیدعلی جعفرپور
،
رضا صفری
Year 1393
Publish place:
International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download