لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fatemeh Hosseini Tabatabaei
Journal Paper
بررسی و مقایسه ویژگی های عملکردی صمغ های کتیرا، خرنوب و قدومه شیرازی جهت پوشش دهی گوجه فرنگی
Authors:
Fatemeh Sadat Mostafavi
،
Rassoul Kadkhodaee
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی میزان جذب روغن و خصوصیات فیزیکوشیمیایی ناگت مرغ پوشش داده شده با کربوکسی متیل سلولز
Authors:
فاطمه حسینی طباطبایی
،
گلناز ملااحمدزاده دستجردی
،
حمیده سادات فاطمی نسب
،
محمد میرزائیان
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد پوشش های صمغ در صنایع غذایی
Authors:
پروین بقری
،
صابر زوارقلعه نویی
Year 1397
Publish place:
The 6th Scientific Congress on the Development and Promotion of Agricultural Sciences and Natural Resources in Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پوشش دهی مواد غذایی جهت کاهش جذب روغن در روش سرخ کردن عمیق
Authors:
ثمانه موحدی
،
امیر دارائی گرمه خانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download