لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ahmad Gholami
Journal Paper
تولید مافین کم ساکارز فراسودمند حاوی مالتودکسترین و قاووت سنتی
Authors:
Nafiseh Zolfaghari
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Zahra Sheikholeslami
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر ایمنی و خصوصیات شیرین کننده های کم کالری
Authors:
امیر بابایی صدر
،
سیده الهام موسوی کلجاهی
Year 1399
Publish place:
4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرجایگزینی ساکارز با شیرین کننده استویوزید در موادغذایی
Authors:
فاطمه کاظمی
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر جایگزینی قند استویوزید با ساکارز درمحصولات غذایی
Authors:
فاطمه کاظمی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استراتژی های کاهش ساکارز در محصولات پخت
Authors:
سیدهالهام موسوی کلجاهی
،
امیر بابایی صدر
Year 1398
Publish place:
Second International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر جایگزینی ساکارز توسط سوربیتول و مالتودکسترین با سیاهدانه بر خصوصیات شیمیایی، بافتی و حسی شکلات تلخ
Authors:
سوسن کریمی
،
آرش دارا
،
محمدفاضل نجف آبادی
Year 1398
Publish place:
National Symposium on Chocolate, Coffee and Natural Sweeteners
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر کاربرد شیرین کننده ی های الکلی، به خصوص زایلیتول، به عنوان جایگزین ساکارز بر برخی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی رئولوژیکی و حسی محصولات غذایی
Authors:
نرگس حیدری
Year 1394
Publish place:
2nd Conference on New Finding in Environment and Agricultural Ecosystems
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر کاربرد شیرین کننده های الکلی، به خصوص زایلیتول، به عنوان جایگزین ساکارز بر برخی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیکی و حسی محصولات غذایی
Authors:
نرگس حیدری
،
مینا هادی سعیدآبادی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیرمحلول پاشی ساکارز بر بیوماس، مقدار آب نسبی و عملکرد لوبیا چشم بلبلی (vigna sinensis L.) در شرایط تنش کم آبیاری
Authors:
فاطمه مهقانی
،
مهدی برادران فیروزآبادی
،
احمد غلامی
،
حسن قربانی قوژدی
Year 1391
Publish place:
National Conference on Environment and Plant Production
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download