لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 100
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
بررسی امکان تولید کیک صبحانه کم کالری با استفاده از فیبر سیب و صمغ گوار
Authors:
akram sharifi
،
sonia rajabi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی ساکارز با مخلوط ایزومالت و مالتودکسترین بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی کیک روغنی کم کالری
Authors:
Seyedeh Elham Mousavi Kalajahi
،
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر عملکرد ژل جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی خمیر و بافت کیک کم کالری
Authors:
Zahra Nazari
،
reza karazhyan
،
Masoume Mehraban sangh atash
،
Ahmad Ehtiati
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه یابی فرمولاسیون پرمیکس جایگزین چربی به روش سطح پاسخ و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمایی کیک با چربی کاهش یافته
Authors:
Zahra Nazari
،
reza karazhyan
،
Masoumeh Mehraban Sang Atash
،
Ahmad Ehtiati
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی مارمالاد بادنجان کم کالری
Authors:
Maryam Zolfaghari
،
masoomeh Mehraban sangatash
،
Maryam Asnaashari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی ساکارز و آرد گندم با ایزومالت و آرد دانه کینوآ بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و رئولوژیکی پودر کیک کم کالری
Authors:
Aida Abazari
،
Mania Salehifar
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استویا و تجارت آن در ایران و جهان
Authors:
فواد مرادی
Year 1396
Publish place:
Research Achievements for Field and Horticulture Crops Issue 1، Vol 6
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون خامه شیرین کم کالری با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
فرشته حسینی
،
زینب رفتنی امیری
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید کیک کم کالری با خواص کاربردی با استفاده از نشاسته مقاوم و شیره خرما جهت ارتقاء سطح سلامت افراد نظامی
Authors:
حسین رستمی
،
داود فرج زاده
،
حسن حامدی
،
سید رضا فلسفی
،
حدیث رستم آبادی
Year 1397
Publish place:
Journal of Military Medicine Issue 4، Vol 20
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر رژیم غذایی نمایه گلایسمی پایین و رژیم غذایی کم چرب روی توده چربی بدن و نسبت دورکمر به دور باسن در زنان چاق
Authors:
زهره مظلوم
،
فاطمه کاظمی
،
سیدحمیدرضا طباطبایی
،
هستی انصار
Year 1387
Publish place:
Journal of Gorgan University of Medical Sciences Issue 1، Vol 11
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 100
1
2
3
4
5
...
Last