لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mojtaba Kordrostami
Mohammad Amin Mohammadifar
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
Journal Paper
Influence of drought stress on grain composition and cooking attributes of Iranian rice mutants
Authors:
محمدطاهر حلاجیان
،
علی اکبر عبادی
،
مجتبی کردرستمی
Year 1401
Publish place:
Iranian Journal of Genetics and Plant Breeding Issue 1، Vol 11
Pages:
14
| Language: English
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی آرد دانه چند گندم سخت و کیفیت پخت فرآورده خمیری آنها
Authors:
Rezavan Mofidi
،
Mohammad Saeed Yarmand
،
Mohammad Amin Mohammadi Far
،
Reza Afshin Pajuh
،
Vahid Jamali Marbini
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر سبوس با میزان اسید فیتیک کاهش یافته به روش تلفیقی آسیاب/اتوکلاو/ آون بر خواص رئولویکی و فاکتورهای پخت پاستای فرمی سدانو
Authors:
samaneh Gol Mohammadi
،
maryam mizani
،
amin Seyed Yaghoubi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی مقایسه ای کیفیت باکتریایی، شیمیایی و ارگانولپتیک غذاهای طبخ شده با تجهیزات معمولی و نوین
Authors:
حمیدرضا توکلی
،
قدرت ا... صوفی آبادی
،
داود فرج زاده
،
حسن رفعتی
،
علی اکبر کریمی زارچی
Year 1388
Publish place:
Journal of Military Medicine Issue 3، Vol 11
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش پخت و پخت بر پارامترهای کیفی و حسی میگوی پا سفید غربی پرورشی (Litopenaeus vannamei) با پوست و بدون پوست در شرایط نگهداری
Authors:
حنان آلبوخنفر
،
ابراهیم رجب زاده قطرمی
،
آیناز خدانظری
Year 1400
Publish place:
Marine science and technology Issue 1، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کیفیت دانه برنج: ویژگی های مرتبط و عوامل موثر
Authors:
علیرضا حقیقی حسنعلیده
،
مهرزاد اله قلی پور
Year 1401
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 3، Vol 24
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Qualitative Assessment of Cooking Oils Used by Street Food Vendors of Lahore, Pakistan
Authors:
H. Ayub
،
M. Awan
،
W. Nazir
،
A. Sami
،
N. Khalid
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Quality and Hazards Control Issue 2، Vol 9
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
خصوصیات چسبندگی نشاسته: شاخصهای جدید جهت ارزیابی کیفیت پخت ارقام برنج (Oryza sativa L.)
Authors:
Year 1389
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 2، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری عملکرد دانه ژنوتیپ های امیدبخش برنج (Oryza sativa L.)
Authors:
حسین رحیم سروش
Year 1384
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 2، Vol 7
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effects of different cooking methods on minerals, vitamins and nutritional quality indices of grass carp (Ctenopharyngodon idella)
Authors:
S. Golgolipour
،
A. Khodanazary
،
K. Ghanemi
Year 1397
Publish place:
Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 1، Vol 18
Pages:
14
| Language: English
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2