لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
اثر قطعات خشک شده میوه آناناس بر ویژگی های کیفی مافین
Authors:
zahra saedi
،
reza karazhyan
،
Masoomeh Mehraban sangatash
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی شیره خرما و شربت گلوکز به جای ساکارز بر خواص کیفی کیک مافین
Authors:
Mohhamad Hani Ashoori
،
Sara Movahed
،
Orang Eyvazzadeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید مافین کم ساکارز فراسودمند حاوی مالتودکسترین و قاووت سنتی
Authors:
Nafiseh Zolfaghari
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Zahra Sheikholeslami
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد روش تحلیل مولفه اصلی (PCA) جهت مطالعه پارامترهای کمی و کیفی مافین کم ساکارز حاوی مالتودکسترین و قاووت سنتی
Authors:
nafiseh zolfaghari
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Zahra Sheikholeslami
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید کیک مافین با پوشش شکلاتی پروبیوتیک بر پایه نشاسته گندم-نشاسته اصلاح شده سیب زمینی
Authors:
sima Atashinbar
،
farzaneh abdolmaleki
،
babak Ghiasi Tarzi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
The investigation on the effect of rice bran addition on the rheological and sensory properties of muffin cake
Authors:
Esmail Ataei Salehi
،
Saadi Gharib Bibalan
Year 1390
Publish place:
First International Conference and Fourth National Conference on Organic Recycling in Agriculture
Pages:
6
| Language: English
View And Download