لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
Journal Paper
بررسی مقایسه ای اثر فرآیند های پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و پتانسیل اکسیداسیون و احیاء ماست قالبی پروبیوتیک
Authors:
Fatemeh Jafari-Najafabadi
،
Vajiheh Fadaei-Noghani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پلاسمای سرد بر تغییرات رنگ، محتوی آنتوسیانین و کیفیت میکروبی آب زرشک
Authors:
Tannaz Rahnama
،
،
Roozbeh Abbaszade
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کیفیت میکروبی شیرهای پاستوریزه عرضه شده در منطقه غرب تهران (زمستان ۱۳۹۱)
Authors:
Mohammad Reza Kooshki
،
Paliz Kohi Kamali Dehkordi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر انجماد، پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون بر ویژگی های امولسیون روغن در آب تثبیت شده با صمغ دانه قدومه شهری و کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
Arash Koocheki
،
Mohammad Ali Hesarinejad
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدلسازی پاستوریزاسیون درون پوسته تخم مرغ با روش دینامیک سیالات محاسباتی
Authors:
mohsen Dalvi-Isfahan
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Modeling the Simultaneous Effects of Microwave and Ultrasound Treatments on Sour Cherry Juice Using Response Surface Methodology
Authors:
B. Hosseinzadeh Samani
،
M. H. Khoshtaghaza
،
S. Minaee
،
S. Abbasi
Year 1394
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 4، Vol 17
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تاثیر تیمار ازن بر افزایش ماندگاری شیر پس چرخ پاستوریزه: ارزیابی ویژگی های شیمیایی و میکروبی
Authors:
shemshad Akbari
،
Mohamadreza Pajohi-Alamoti
،
Mostafa Karami
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 142، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ی اثر Akkermansia muciniphila زنده و پاستوریزه در کنترل چاقی و دیابت
Authors:
عارفه شهریاری
،
زهرا حسینی توسل
،
احمدرضا سروش
،
هانیه السادات اجتهد
،
باقر لاریجانی
Year 1399
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 193، Vol 30
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تغییرات شاخص پروتئولیز در شیر خام و پاستوریزه تحت تاثیر درجه حرارت و زمان نگهداری
Authors:
مهشید جهادی
،
محمدرضا احسانی
،
سعیده سادات موسوی
Year 1387
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 39
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effects of Non-Thermal Processing Methods on Physicochemical, Bioactive, and Microbiological Properties of Fresh Pineapple (Ananas comosus L. Merr.) Juice
Authors:
T. Ahmed
،
N. Rahman
،
R. Tasfia
،
J. Farhana
،
T. Hasan
،
N. Sarwar
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Quality and Hazards Control Issue 3، Vol 9
Pages:
10
| Language: English
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2