لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zahra Emam-Djomeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2
Journal Paper
تاثیر پیش تیمار مایکروویو و روش استخراج بر ترکیب اسید های چرب و برخی ویژگی های شیمیایی روغن دانه گوجه فرنگی
Authors:
Zahra Mamivand
،
Aryou Emamifar
،
Mostafa Karami
،
Fakhreddin Salehi
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 152، Vol 21
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده از نسبت های مختلف لاکتوباسیلوس هلوتیکوس و استارتر مزوفیل بر ترکیبات مولد آروما و ویژگی های حسی پنیر سفید فراپالایش
Authors:
Arash Tondhoush
،
Mostafa Soltani
،
Fatemeh Azarikia
،
Aziz Homayouni Rad
،
Mostafa Karami
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 152، Vol 21
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی اثر پیش تیمار مایکروویو براستخراج روغن از دانه های گوجه فرنگی به روش شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
Zahra Mamivand
،
Aryou Emamifar
،
Fakhreddin Salehi
،
Mostafa Karami
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 152، Vol 21
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ماندگاری و برخی خصوصیات کیفی فلفل دلمه ای (capsicum annum L.) بسته بندی شده در اتمسفر اصلاح شده
Authors:
Mohammad Sayyari
،
Saba Sadeghi
،
Mostafa Karami
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ازن بر انبارمانی و برخی خصوصیات کمی و کیفی فلفل دلمه ای
Authors:
Mostafa Karami
،
m. sayyari
،
Saba Sadeghi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خواص شیمیایی و باکتریایی ماست هم زده پروبیوتیک کم چرب حاوی عصاره آلوئه ورا
Authors:
Mostafa Karami
،
Marzieh Khodakarami
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 94، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان باقی مانده آفت کش های مالاتیون و دیازینون در زیتون تخمیری طی فرآیند تولید و فرآوری
Authors:
Mostafa Karami
،
Rezvan Esmaili
،
Samaneh Pashaii
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نقش سفیده تخم مرغ و افزایش pH در مدت زمان ماندگاری و ویسکوزیته نوشیدنی شیر شکلاتی
Authors:
Fahimeh Lotfian
،
Zahra Emam djomeh
،
Mostafa Karami
،
Sohrab Moeini
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص بافتی و حسی ماستهای تولیدی توسط باکتریهای اسید لاکتیک جدا شده از ماستهای گوسفندی مناطق مشهد، همدان و دزفول
Authors:
mobin zaman
،
nafiseh davati
،
Mostafa Karami
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آرد لوبیای سویای جوانه زده و امواج فراصوت بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی کیک برنجی بدون گلوتن
Authors:
Zahra Zanganeh
،
aryou emamifar
،
Mostafa Karami
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2