لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 51
1
2
3
4
5
Journal Paper
بررسی تاثیر سولفات منگنز و ویتامین B۱۲ بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس بولگاریکوس زیرگونه دلبرو کی و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس La-۵
Authors:
Masoume Ranjbar Hasan Barogh
،
Marzieh Bolandi
،
Abdorreza Mohammadi Nafchi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص پروبیوتیکی ۱۹ سویه لاکتوباسیلوس گاسری، پلانتاروم، اسیدوفیلوس و فرمنتوم جدا شده از منابع انسانی و غذایی در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
Nasrin Hadinia
،
Parinaz Mobasharpour
،
Samaneh Hatami
،
Mohammad Reze Edalatian Dovom
،
masoud yavarmanesh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های حسی، رئولوژیکی و زنده مانی باکتری ها در دسر خرمایی پروبیوتیک
Authors:
negin mahdizadeh
،
hamid sarhadi
،
fatemeh shahdadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنزیم تریپسین و باکتری های پروبیوتیک و بر خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی دوغ
Authors:
leila Nateghi
،
Behnam Sadeghiyan Loderijeh
،
Fatemeh Zarei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ایمنی لاکتوباسیلوس های جدا شده از محصولات لبنی سنتی ایران
Authors:
fatemeh Bagheri
،
Saeed Mirdamadi
،
Mahta Mirzaei
،
Maliheh Safavi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Production of Probiotic Doogh Enriched with Red Ginseng Extract
Authors:
F. Ardalanian
،
V. Fadaei
Year 1396
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 20
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اثر عصاره مارچوبه و عصاره چای سبز بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک، فعالیت آنتی اکسیدانی و ویژگی های حسی کفیر
Authors:
Maryam Rahaei
،
Rezvan Pourahmad
،
Bijan Khorshidpour
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 109، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر عصاره چای سبز بر زنده مانی پروبیوتیک در نوشیدنی پیناکولادا بر پایه آب پنیر تحت شرایط شبیه سازی شده معده و روده
Authors:
BAHAREH DEHGHAN
،
reza Esmaeilzadeh kenari
،
Zeynab Raftani Amiri
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Investigation of antibacterial, acid and bile tolerance properties of lactobacilli isolated from Koozeh cheese
Authors:
Hassan Hassanzadazar
،
Ali Ehsani
،
Karim Mardani
،
Javad Hesari
Year 1391
Publish place:
Veterinary Research Forum Issue 3، Vol 3
Pages:
5
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Identification and Characterization of Probiotic Properties of Indigenous Lactic Acid Bacteria Based on Their Phenotypic and Genotypic Characteristics
Authors:
Malihe Hajighasemi
،
Naheed Mojghani
Year 1394
Publish place:
Iranian Journal of Medical Microbiology Issue 4، Vol 9
Pages:
8
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 51
1
2
3
4
5