لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
تاثیر دمای خشک کردن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی پودر ماهی های کیلکا و کپور
Authors:
Ali Motamedzadegan
،
Sekineh Pournaseri
،
Shabnam Hamzeh
،
Hadiseh Bagheri
،
saeed mirarab razi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر ویژگی های رئولوژیکی ژل حاصل از آلبومین سفیده تخم مرغ
Authors:
Saeed Mir Arab Razi
،
Ali Motamedzadegan
،
Ahmad Shahidi
،
Ali Rashidi nezhad
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر سدیم کازئینات و ژلاتین بر ویژگیهای حسی، پردازش تصویر و بافت نمونههای موس شکلاتی
Authors:
Saeed Mir Arab Razi
،
Mohabbat Mohebi
،
Mohammad Hossein Hadad Khoda parast
،
Arash Koochaki
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ترکیبات فرمولاسیون بر خصوصیات حسی بستنی کم چرب با استفاده از روش سطح پاسخ و به کارگیری روش آنالیز اجزای اصلی برای مدل سازی پذیرش کلی
Authors:
Ali Alghuneh
،
Mohebat Mohebi
،
Saeed Mir Arab
،
Diako khoda i
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
Ice cream microstructure
Authors:
saeed mirarab razi
،
mohsen zandi
Year 1391
Publish place:
The first electronic conference on food processing innovation
Pages:
8
| Language: English
View And Download