لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 14
1
2
Journal Paper
مطالعه پروفایل اسیدهای چرب و برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی قیماق گیلانوند و دلیران و مقایسه آن ها با خامه سنگین
Authors:
Hooshang Kamelan
،
mostafa mazaheritehrani
،
Mohammad Reze Edalatian Dovom
،
Seyed Mohammad Ali Razavi
،
Mohammad hossein Haddad khodaparast
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و حسی گوشت آنالوگ تولیدشده در رطوبت بالا بر پایه ایزوله پروتئین نخود در ترکیب با کنسانتره پروتئین تخم کتان
Authors:
fatemeh riazi
،
Mostafa Mazaheri Tehrani
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Characteristics of Compact Food bars
Authors:
Vahid Hadi
،
Abdolreza Norouzy
،
Mostafa Mazaheri Tehrani
،
Mohsen Nematy
Year 1397
Publish place:
Journal of Nutrition, Fasting and Health Issue 3، Vol 6
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Fatty acid composition, rheological and thermal properties of butter from sheep’s and omega-3 cow’s milks
Authors:
Morteza Kashaninejad
،
Seyed M. A. Razavi
،
Mostafa Mazaheri Tehrani
،
Mahdi Kashaninejad
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 13
Pages:
14
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 14
1
2