لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 57
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
نانوبیوتکنولوژی و کاربردهای آن در صنعت غذا
Authors:
صبا بابکان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج عصاره بره موم و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی آن به عنوان نگهدارنده طبیعی در موادغذایی
Authors:
رقیه حاتمی
،
هدا جعفری زاده مالمیری
،
افشین جوادی
،
نویده انرجان
Year 1402
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 10
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شبیه سازی فرایند تولید نانوامولسیون اسانس روغنی آویشن با آب تحت فشار و ارزیابی خواص آن
Authors:
امید احمدی
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1399
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 4، Vol 51
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید نانودیسپرسیون کورکومین با استفاده از دو روش آب مادون بحرانی و روش جایگزینی حلال و ارزیابی ویژگی های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی، آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی آنها
Authors:
زهرا سیار
،
هدا جعفریزاده مالمیری
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 29
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آنتی اکسیدانهای طبیعی: منابع و مزایا
Authors:
پانیذ زین ساز
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
حمیده وقاری
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
انکپسوله کردن اسانسهای روغنی: اهمیت و کاربرد
Authors:
پانیذ زین ساز
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
حمیده وقاری
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های نوین خشک کردن: کارائی و کاربرد در صنایع غذائی
Authors:
حمیده وقاری
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
نویده انرجان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استابلایزرها (پایدار کننده ها): اهمیت، عملکرد و کاربرد در صنایع غذائی
Authors:
حمیده وقاری
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
نویده انرجان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اسانس های خوراکی قابل استفاده در محصولات غذایی آردی
Authors:
ندا ظهوریان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ژل کیک و کاربرد آن در صنایع غذایی آردی
Authors:
ندا ظهوریان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 57
1
2
3
4
...
Last