ارزیابی چرخه ی حیات تولید هویج ازنظر انرژی و آلاینده های زیست محیطی، مطالعه ی موردی: استان اصفهان

با رشد جمعیت جهان، نیاز به مواد خوراکی و سایر احتیاجات زندگی که منشاء گیاهی دارند افزایش یافته است. به همین دلیل باید پارامترهای تولید بیشتر محصولات را مورد بررسی قرار داد تا بتوان با بهره وری از کلیه امکاناتف میزان تولید را بالا برد. توجه به بهره وری نهاده های تولید در کشاورزی و تلاش در جهت افزایش بهره وری نهاده ها یکی از گام های اساسی در جهت افزایش رشد و توسعه بخش کشاورزی بوده که در گرو توجه به بهره وری نهاده ها در تک تک محصولات این بخش می باشد. ارزیابی انرژی و آلاینده های زیست محیطی در تولیدات کشاورزی روشی مناسب برای ارائه ی راهکارهایی جهت کاهش مصرف انرژی و انتشار آلاینده ها به حساب می آید. در این مطالعه، شاخص های انرژی و زیست محیطی در تولید هویج در استان اصفهان مورد مطالعه قرار گرفته است. با توجه به نتایج به دست آمده، میازن کل انرژی ورودی و خروجی در تولید محصول هویج به ترتیب برابر با 37845/86 و 66674/2 مگاژول بر هکتار برآورد گردید. سهم انرژی مستقیم، غیر مستقیم، از کل انرژی ورودی به ترتیب برابر با 57 و 43 درصد بوده و سوخت دیزل و کودهای شیمیایی بیشترین انرژی مصرفی را به خود اختصاص دادند. برای ارزیابی اثرات زیست محیطی ناشی از تولید، روش CML با ده بخش اثرمورد استفاده قرار گرفت. نتایج نشان داد که در بخش های اثر مورد مطالعه، نهاده های ماشین های کشاورزی، کود نیتروژن و سوخت دیزل به ترتیب دارای بیشترین آلایندگی بودند. همچنین نتایج نرمال سازی نشان داد که بخش اثر مسمومیت آب های آزاد، بیشترین بار زیست محیطی در تولید هویج را داشته است.

Keywords:

ارزیابی چرخه حیات , انرژی , شاخص های زیست محیطی , بخش های اثر , نرمال سازی