ارزیابی و تحلیل اقتصادی مزارع مرغ گوشتی در استان کرمانشاه

این پژوهش بمنظوربررسی عوامل موثربرافزایش بهره وری تولید مرغ درمرغداری های گوشتی استان کرمانشاه و راهکارهای بهبودآن به اجرا درآمد. روش تحقیق درنظرگرفته شده برای انجام این پژوهش،روش تحقیق پیمایشی و از طریق نمونه گیری بود.به این ترتیب از میان جامعه موردپژوهش(جامعه مرغداران گوشتی استان کرمانشاه) تعداد70 واحد حدود 15 درصد مرغداری های استان با ظرفیتهای مختلف به روش نمونه گیری خوشه ای طبقه بندی شده انتخاب گردید و ازآنها،پرسشنامه ای بصورت حضوری حاوی اطلاعاتی از قبیل کلیه هزینه ها،درآمدها وخصوصیات مدیریتی واحد پرورش تکمیل شد. با استناد به اطلاعات جمع آوری شده، بهره وری متوسط یا میزان بدست آوردن ستاده (محصول) به ازای واحد داده،بهره-وری نهایی یا مقداری که هر واحد عامل ورودی (داده) به ستاده کل اضافه میکند وبهره وری کل عوامل تولید بدست آمد. نتایج حاصل از مطالعه جاری نشان دادکه هزینه دان،هزینه اصلی مرغداریها و در حدود 94 درصد ازکل هزینه مرغداری ها را سه هزینه دان،خدمات بهداشت ودرمان،خریدوحمل جوجه تشکیل می دهند و واحدهای پرورشی از نظر نوع و نحوه استفاده از وسایل گرمایشی در وضعیت نامطلوب اقتصادی قرار دارند.همچنین از انواع داروها و واکسنها بیش از حد مطلوب اقتصادی استفاده شده است .بنابراین بهره وری استفاده از این نهاده در سطوح پایینی قرار دارد.سایر نتایج نشان داد که هزینه مصرف دان بر بهره وری تولید واحدهای پرورش مرغ گوشتی تاثیر مثبت، معنی دار(01/.p<)و با ضریب اهمیت بالایی دارد و هزینه استفاده از این نهاده در بین اکثر مرغداریها کمتر از حدمطلوب اقتصادی است. بررسی ضریب تبدیل غذایی در بین مرغداریهای جمعیت نمونه نشان داد که تنها 17 درصد مرغداریها در وضعیت ایده آل قرار دارند،47 درصد در وضعیت نسبتا مطلوب و حدود28 درصد در وضعیت نامطلوب قرار دارند.بررسی وضعیت تلفات در هفته اول پرورش و در کل دوره نشان داد که عمده تلفات از هفته اول به بعد اتفاق افتاده است.در اکثر مرغداریهای استان استفاده از نهاده نیروی کار درحدکمتر از میزان مطلوب اقتصادی بوده است.استفاده بیشتر از نیروی کار جهت انجام مراقبت های دوره پرورش هرچند موجب افزایش هزینه مرغداری می شود،ولی منجر به بهبود بهره وری و افزایش راندمان تولید خواهد شد. واژه های کلیدی: بهره وری ، مرغداری گوشتی، استان کرمانشاه