بررسی خصوصیات سیلویی کشت مخلوط یولاف و ماشک گل خوشه ای

کشت مخلوط به عنوان راهکاری جهت افزایش عملکرد و پایداری تولید در واحد سطح مطرح می باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر نسبت های مختلف بذری بر روی عملکردکمی وکیفی علوفه و سیلاژ درکشت مخلوط یولاف ‭(Avena Sativa L) ‬و ماشک گل خوشه ای ‭(Vicia Sativa L) ‬به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در مزرعه تحقیقاتی وابسته به مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل نسبت های کاشت ‮‭100‬ : ،‮‭80 0‬ : ،‮‭60 20‬ : ،‮‭50 40‬ :،‮‭40 50‬ :،‮‭20 60‬ :،‮‭100 : 0 80‬ (ماشک یولاف) به روش جایگزینی بود. نتایج آزمایشات نشان دادکه تمام صفات اندازهصگیری شده به جز اتانول و نیتروژن آمونیاکی تحت تاثیر نسبت های مختلف بذری قرارگرفتند. از لحاظ پروتیین خام و اسید بوتیریک و تک کشتی ماشک، دارای بالاترین میزان بود، هم چنین نسبت بذری ماشک (‮‭20‬ درصد) و یولاف (‮‭80‬ درصد) بالاترین میزان اسید استیک را دارا بود. بیشترین میزان الیاف نامحلول در شوینده خنثی ‭"NDF" ‬و هم چنین بیشترین میزان الیاف نامحلول در شوینده اسیدی ‭"ADF" ‬از نسبت بذری ماشک (‮‭60‬ درصد) و یولاف (‮‭40‬ درصد) و بالاترین میزان اسید پروپیونیک و لاکتیک نیز در تک-کشتی یولاف مشاهده شد. به طورکلی می توان نتیجه گرفت که بهترین نسبت بذری نسبت ماشک (‮‭40‬ درصد) و یولاف (‮‭60‬ درصد) می باشد، که دارای بیشترین عملکرد علوفه تر و خشک به ترتیب (‮‭62/88‬ تن و ‮‭15/72‬ تن در هکتار) و از لحاظ کیفی نیز در سطح قابل قبولی قرار گرفت. کلمات کلیدی: کشت مخلوط، ماشک، یولاف، نسبت کاشت، سیلو شده