بررسی وضعیت عنصر ید در خون گاوهای شیری گاوداری های صنعتی حومه اصفهان
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
Language: Persian
استان موضوع گزارش: اصفهان
شهر موضوع گزارش: اصفهان
Document ID: R-1092096
Publish: 16 February 2019
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
View: 271
Pages: 35
Publish Year: 1392
نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
Abstract:
به منظور تعیین میزان ید خون و شیر گاوهای شیری ، گاوداریهای صنعتی شهرستان اصفهان، تعداد 11 گاوداری که در چهار جهت جغرافیایی قرار داشتند، بطور تصادفی انتخاب و با توجه به ظرفیت گاو شیری هر گاوداری، در زمستان و تابستان سال 78 از گاوهای شیری که از لحاظ تولید، وزن و سایر صفات در شرایط مشابهی قرار داشتند، حداقل در تابستان 135 گاو و در زمستان 162 گاو بطور تصادفی انتخاب و در مجموع 367 نمونه خون و 297 نمونه شیر جمع آوری و غلظت ید در آنها با روش سندل- کولتهف اندازه گیری شد. مقایسه میانگین ید خون نشان داد که علیرغم شباهت نسبی اجزای اصلی جیره، نوع و مقدار مکمل معدنی مصرفی، میزان ید خون در تمام واحد ها در زمستان کمتر از حد بحرانی (0/01P<) و در فصل تابستان به استثنای یک گاوداری کمتر از حد بحرانی است (0/05P<) و بطور کلی کمبود ید در گاوهای شیری منطقه یک مسیله عمومی محسوب می شود. حداقل و حداکثر میزان ید خون در فصل زمستان به ترتیب 9/93 (گاوداری شماره 9) و 46/15 (گاوداری شماره10) میکروگرم بر لیتر و حداقل و حداکثر میزان ید خون در فصل زمستان به ترتیب 17/9 (گاوداری شماره 6) و 56/17 ( گاوداری شماره 5) میکروگرم بر لیتر بود. این مطالعه نشان داد که میزان ید خون در تابستان ( 16 4/42/g/L56) بیش از فصل زمستان ( 12 10/27/g/L31) بود(0/05P<). نتایج نشان داد که با وجود همبستگی مثبت و معنی دار بین ید خون و ید شیر (0/01P<) بعلت ضدعفونی کردن سرپستانها با مواد یددار، در هر دوشش میانگین ید شیر دارای ضریب تغییرات بالا بوده و ملاک مناسبی برای تشخیص کمبود ید در بدن گاو در این منطقه نیست. همچنین مشخص گردید که استفاده از مکمل های معدنی رایج در بازار نتوانسته است نیاز دام به ید را تامین نماید. بنابراین چنین نتیجه گیری می شود که جبران کمبود ید در تغذیه گاوهای شیری منطقه با استفاده از انواع مکمل های پایدار معدنی ید و یا انواع تزریقی آن امری ضروری است. واژه های کلیدی : گاو شیری، میزان ید معدنی ،خون، شیر