طراحی رقابتی شبکه زنجیره لجستیک کالای فاسدشدنی با تکیه بر بهینه‌سازی تقاضا و افزایش رضایت‌مندی مشتریان

ازآنجاکه در زنجیره تأمین کالاهای فاسدشدنی زمان نقش پررنگی دارد و تأخیر به هر دلیلی در هر فرایند از زنجیره، می‌تواند به فساد محصولات و ایجاد ضررهای مالی و زیست‌محیطی منجر شود، در این تحقیق سعی شده است که با در نظر گرفتن اهداف کاهش هزینه و زمان تدارکات و افزایش رضایت‌مندی مشتری بالاترین میزان بهره‌وری را کسب نماید. بر این اساس تولیدکننده، کالای فاسدشدنی موردنظر خود را بر اساس تابع تقاضای متغیر که از اطلاعات بازار دریافت کرده است تولید می‌نماید. تولیدکننده می‌تواند مقدار مشخصی از تولید خود را به‌عنوان ذخیره اطمینان نگه دارد یا میزان تولید خود را بر اساس نیاز بازار منطبق کند که البته این نیاز دارای عدم قطعیت می‌باشد. کالای تولیدشده با وسایل نقلیه مختلف و با ظرفیت مشخص به توزیع‌کننده ارسال می‌شود. توزیع‌کننده می‌تواند مقداری از محصول را به‌عنوان ذخیره اطمینان انبار کند یا همه محصول را به بازار ارائه دهد. کالای حمل شده از مراکز توزیع به دست خرده‌فروشان می‌رسد تا تقاضای بازار را برطرف کنند...هدف این تحقیق، طراحی مدل ریاضی است که با در نظر گرفتن بهینه‌سازی هزینه، زمان تدارک و رضایت مشتری بهترین مکان‌یابی تسهیلات برای زنجیره تأمین را انجام دهد. در نتایج حاصل از مدل نشان داده شد که کاهش زمان تحویل و افزایش کیفیت آن باعث کاهش میزان مرجوعی کالا به میزان 20 درصد می­شود.

Keywords:

کالای فاسدشدنی , روش اپسیلون محدودیت , عملکرد زنجیره تأمین , مدل چندهدفه , بهینه‌سازی