بررسی تئوری و عملیاتی تاثیر کلسیم بر تولید بیواتانول از ملاس نیشکر (کشت و تکثیر مخمرها، تخمیر، تقطیر)

افزایش تولید و کیفیت محصولات از دغدغه های اصلی دست اندر کاران حوزه تولید می باشد. در مقاله حاضر تاثیر ماده کلسیم در تولید بیواتانول از ملاس نیشکر مورد بررسی تئوری قرار گرفته و این تحقیقات با شرایط عملیاتی مقایسه گردید و نقش منفی کلسیم با غلظت های بالا در این فرآیند شرح داده شده است. ملاس مورد استفاده حاوی 2700ppm کلسیم بود و در کشت و تکثیر مخمرها به دلیل بروز پدیده تجمع میان مخمرها و رشد باکتری در محیط اخلال ایجاد گردید، در فرآیند تخمیر کاهش بازدهی 15 تا 20 درصدی تولید اتانول را داشتیم و در نهایت به علت رسوب گذاری زیاد در برج تقطیر و یکی از تجهیزات آن کاهش زمان عملیاتی واحد تقطیر نیز مشاهده گردید.

Keywords:

ملاس نیشکر , کلسیم , تخمیر اتانول , تقطیر اتانول