مروری بر روشهای الکتروشیمیایی تعیین مقادیر جزئی کافئین موجود در نوشیدنی ها به کمک الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده
Publish Year: 1399
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 652
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
GECCONF04_032
Index date: 28 February 2021
مروری بر روشهای الکتروشیمیایی تعیین مقادیر جزئی کافئین موجود در نوشیدنی ها به کمک الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده abstract
کافئین یک محرک با مصرف بالای روزانه در سراسر جهان است. به علت کاربرد بالای کافئین در داروها و نوشیدنیها و نیز آثار قابل توجه آن بر بدن، اندازه گیری این ماده بصورت دقیق، اقتصادی و قابل اطمینان در صنعت غذا و دارو بسیار حائز اهمیت است. در مقاله مروری حاضر، تحقیقات و پیشرفتهای صورت گرفته بر روی روشهای الکتروشیمیایی تعیین مقادیر جزئی کافئین، با تاکید بیشتر بر روشهای ولتامتری، مورد بررسی قرار گرفته است و اصلاح گرهای متفاوت الکترود کربن شیشهای جهت اندازه گیری حساس کافئین به تفصیل شرح داده شده است، همچنین به مزیتهای هر روش اشاره و حد تشخیص روشها و گستره خطی غلظتی آنها مقایسه شده است.
مروری بر روشهای الکتروشیمیایی تعیین مقادیر جزئی کافئین موجود در نوشیدنی ها به کمک الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده Keywords:
مروری بر روشهای الکتروشیمیایی تعیین مقادیر جزئی کافئین موجود در نوشیدنی ها به کمک الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده authors
آریا صبوری املشی
دانشجو کارشناسی شیمی، بخش شیمی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر، کرمان، ایران
روزیتا سلطانی
دانشجو کارشناسی شیمی، بخش شیمی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر، کرمان، ایران
امیرخسرو بهشتی
گروه شیمی، دانشگاه پیام نور کرمان ایران