مقایسه عملکرد و ویژگی‌‌های کیفی رقم‌های تجاری توت‌‌فرنگی در منطقه‌های جنوبی استان فارس به منظور تولید خارج از‌‌فصل

شهرهای جنوبی استان فارس با دارا بودن پاییز و زمستان‌‌های ملایم، شرایط مناسبی را برای کشت گیاهان مختلف مانند توت‌فرنگی در پوشش‌‌های ساده پلاستیکی دارند. کشت در این پوشش‌‌ها مزایایی مانند کاهش هزینه گرمایشی، کوتاه بودن طول دوره کاشت تا تولید و در نتیجه تولید فراورده نوبرانه را دارند. به‌منظور بررسی عملکرد و کیفیت رقم‌های توت‌فرنگی، پژوهشی در دو سال پی‌درپی 94 و 95 روی 12 رقم توت‌فرنگی در شهرستان گراش منطقه لارستان انجام شد. برای این منظور نشاهای توت‌‌فرنگی رقم‌‌های پاروس، کوئین‌‌الیزا، سلوا، گاویوتا، کاماروسا، آروماس، کردستان، فرزنو، میشیونری، پاجارو، ونتانا و چاندلر از منطقه کردستان در میانه پاییز منتقل و به‌صورت خاکی کشت شدند. نتیجه‌ها نشان داد که اختلاف معنی‌‌داری بین رقم‌ها در شمار گل و گل‌‌آذین در بوته، طول دوره گلدهی و میوه‌‌دهی، میانگین وزن میوه و عملکرد کل وجود دارد. رقم پاروس با دارا بودن میانگین وزن میوه 23 گرم در هر بوته و عملکرد بالا (150 و230 گرم در بوته به‌ترتیب در سال اول و دوم) به‌عنوان رقم برتر در دو سال شناخته شد. هم‌چنین در دو سال، رقم‌ها از نظر ویژگی‌های کیفی مانند  TSSو ویتامین C اختلاف معنی‌‌داری با هم داشتند. در مجموع دو سال، رقم پاروس نسبت به بقیه رقم‌‌ها برتری داشت.

Keywords:

Paros , Plastic cover , Soluble solids , Vitamin C , پاروس , پوشش‌‌های پلاستیکی , مواد جامد محلول , ویتامین C