تعیین ترکیب شیمیایی و فراسنجه های تولید گاز دانه ماشک، خلر و گاودانه با استفاده از روش تولید گاز
Publish place: Journal of Animal science، Vol: 26، Issue: 3
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 242
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ANIMAL-26-3_011
تاریخ نمایه سازی: 23 اردیبهشت 1400
Abstract:
زمینه مطالعه: ترکیب شیمیایی دانه ها می تواند بر تخمیرپذیری آنها در دستگاه گوارش موثر باشد. هدف: این تحقیق به منظور تعیین ترکیب شیمیایی و فراسنجه های تولید گاز دانه ماشک، خلر و گاودانه در شهرستان تبریز صورت گرفت. روش کار: داده های بدست آمده در قالب طرح کاملا تصادفی مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفتند. نتایج: دانه های ماشک، خلر و گاودانه از لحاظ پروتئین خام به ترتیب ۰۶/۳۰، ۵۲/۲۸ و ۲۹/۲۳ درصد ماده خشک، NDF (دیواره سلولی) ۵۵/۳۴، ۷۷/۳۱ و ۶۵/۳۰ درصد ماده خشک و خاکستر ۶۸/۳، ۳۲/۴ و ۰۵/۳ درصد بودند. در بین دانه های آزمایشی دانه گاودانه با پتانسیل تولید گاز ۱۹/۲۷۸ میلی لیتر، نرخ تولید گاز ۱۰۶/۰ میلی لیتر بر ساعت، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر ۲۲/۱۱ میلی مول و انرژی قابل متابولیسم ۲۴/۹ مگاژول بر کیلوگرم دارای بالاترین پارامترهای تخمیری و دانه ماشک با پتانسیل تولید گاز ۲۲/۲۶۳ میلی لیتر، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر ۴۸/۱۰ میلی مول و انرژی قابل متابولیسم ۷۹/۸ مگاژول بر کیلوگرم دارای کمترین بود. دانه گاودانه نسبت به سایر دانه های مورد آزمایش به دلیل ویژگی های تخمیر و ترکیبات شیمیایی از ارزش غذایی بالاتری برخوردار می باشد. نتیجه گیری نهایی: نتایج این مطالعه نشان داد که دانه های مورد آزمایش یک منبع مناسب پروتئین برای نشخوارکنندگان می باشند.
Keywords:
Authors
شهرام میرشادی
۱ دانش آموخته کارشناس ارشد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
اکبر تقی زاده
۲ استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
بیژن نویدگبلو
۳ دانش آموخته کارشناس ارشد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :