بررسی کیفیت پوسته تخم مرغ و بازدهی استفاده از منابع غذایی در مرغهای تخم گذار تغذیه شده با پودر سیاهدانه

در این تحقیق اثر پودر سیاهدانه بر شاخصهای مرتبط با کیفیت پوسته، ضریب تبدیل غذایی و تولید توده ای مرغ های تخمگذار تغذیه شده با جیره های حاوی پودر سیاهدانه مورد ارزیابی قرار گرفت. جهت انجام آزمایش، تعداد ۹۶ قطعه مرغ تخم گذار با سن تقریبی ۲۵ هفته انتخاب و به مدات ۶ هفته پژوهش با استفاده از ۴ تیمار، ۸ تکرار و تعداد ۳پرنده در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد که افزودن پودر سیاهدانه به جیره های غذایی مرغهای تخم گذار تاثیر معنیداری بر مقدار خوراک مصرفی پرندگان دارد (P<۰/۰۵)، به طوریکه بیشترین مقدار مصرف خوراک در مرغهای تخم گذار تغذیه شده با جیره های مکمل شده با ۱/۵ درصد سیاهدانه و کمترین مقدار مصرف خوراک در پرندگان تغذیه شده با جیره های بدون سیاهدانه و ۰/۵ درصد سیاهدانه مشاهده شد. اثر پودر سیاهدانه بر پارامترهایی مانند تولید تودهای تخم مرغ و ضریب تبدیل غذایی معنیدار نبود .(P>۰/۰۵) شاخص های کیفیت پوسته مانند وزن، ضخامت، مقاومت، خاکستر و وزن نسبی پوسته تحت تاثیر سطوح متفاوت جیره ای سیاهدانه قرار نگرفتند و تفاوت معنیداری از نظر این شاخصها میان تیمارهای مختلف مشاهده نشد. میتوان نتیجه گیری نمود که استفاده از پودر سیاهدانه در تغذیه مرغهای تخم گذار میتواند سبب افزایش مصرف خوراک شود، اما تاثیری بر کیفیت پوسته تخم مرغ ندارد.

Keywords:

سیاهدانه , مرغ تخم گذار , مقاومت پوسته , مصرف خوراک