اثر افزودن گیاه دارویی کاکوتی بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و برخی شاخصه های کیفی گوشت بره های پرواری عربی-رومانف
Publish place: Journal of Veterinary Research، Vol: 76، Issue: 1
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 296
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JVR-76-1_005
تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1400
Abstract:
زمینه مطالعه: استفاده از افزودنیهایی نظیر گیاهان دارویی ممکن است منجر به بهبود فرآیند هضم و تخمیر و در نتیجه تولید حیوان شود. هدف: آزمایش حاضر با هدف تعیین بهترین مقدار استفاده از گیاه کاکوتی در جیره برههای پرواری و یافتن اثر آن بر ویژه گی های هضمی، تخمیری، عملکردی، خونی و کیفی لاشه و گوشت انجام شد. روشکار: مقادیر مختلف کاکوتی (۰، ۲/۰، ۴/۰، ۶/۰، ۸/۰، ۱ درصد) به یک جیره بره پرواری افزوده شد و بهترین جیره با روش تولید گاز انتخاب شد، سپس در تغذیه برههای نر با میانگین وزن ۲±۴۱ کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با ۳ تیمار و ۶ تکرار استفاده شد. جیره های انتخاب شده برای تغذیه بره ها شامل: جیره شاهد (فاقد کاکوتی) و جیره شاهد مکمل شده با مقادیر ۲/۰ یا ۴/۰ درصد کاکوتی بودند. مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، عملکرد پروار، فراسنجههای خونی و تخمیری شکمبه، جمعیت پروتوزوآ، برخی ویژه گی های کیفی گوشت اندازه گیری شدند. در پایان دوره بره ها کشتار و اجزای لاشه مورد تجزیه و وزن کشی قرار گرفت. نتایج: نتایج آزمایش نشان داد که پتانسیل تولید گاز، عامل تفکیک، ماده آلی واقعا تجزیه شده، ماده خشک مصرفی، قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی، غلظت گلوکز، کلسترول، تریگلیسرید، نیتروژن اوره ای خون، جمعیت پروتوزوآ، تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرار نگرفت. برای میانگین افزایش وزن روزانه، کل اضافه وزن بره ها، تولید توده میکروبی بین جیره های آزمایشی تفاوت معنیداری وجود داشت و در تیمار حاوی ۲/۰ درصد کاکوتی بیشترین مقدار بود. ویژه گی آنتی اکسیدانی و شاخص های رنگ سنجی و pH گوشت تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. نتیجهگیری نهایی: در کل طبق آزمایش های دامی بهترین مقدار استفاده از گیاه کاکوتی ۲/۰ درصد بود که در برخی از صفات تخمیری و عملکردی بهبود ایجاد کرد.
Keywords:
Authors
پروین علی میرزایی
دانش آموخته تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ملاثانی، ایران
مرتضی چاجی
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ملاثانی، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :