توسعه پلیمرهای ضدباکتری به عنوان یکی از مهم ترین راهکارهای مقابله با میکروارگانیسم های بیماری-زا مورد توجه قرار گرفته است. در حال حاضر نیاز به مقابله با بیماری های عفونی در همه اماکن عمومی وتجاری در حال افزایش است؛ بنابراین تقاضا برای محصولات ضد
باکتری با ترکیب یک ماده ضدباکتریدر یک
پلیمر به وجود آمده است. در صنایع
پلیمر با افزودن یک عامل ضد باکتری، محصولات ضدمیکروبی ایجاد می کند که از رشد
باکتری ها جلوگیری کرده و سبب بهبود بهداشت سطوح می شود.می توان هم با افزودن مولکول های فعال، مانند ترکیبات
آنتی باکتریال و هم از طریق پوشش دهی بر رویمواد بسته بندی به این خواص رسید. نانو کامپوزیت های پلیمری
آنتی باکتریال دارای کاربردهای مفیدیازجمله کاهش رشد میکرو ارگانیسم های بیماریزا، افزایش طول عمر غذا و حفظ کیفیت و ایمنیمحصولات میباشند. نانو کامپوزیت های
آنتی باکتریال به موجب نسبت سطح به حجم بالاتر و نیز واکنشپذیری سطحی بالاتر عامل های نانومتری آنتی باکتریال، به طور موثرتری عمل می کنند. از طرفی با توجهبه حجم بالای تقاضای مواد غذایی و محصولات کشاورزی، به کارگیری از فناوری نانو در بخش بسته بندیاهمیت دوچندانی پیدا کرده است.