تاثیر شکل فیزیکی خوراک بر عملکرد و پاسخ های ایمنی جوجه‎ های گوشتی تحت تنش القایی با تتراکلریدکربن

  این مطالعه به­منظور بررسی تاثیر شکل فیزیکی خوراک بر عملکرد و پاسخ ایمنی سلولی و هومورال در جوجه‎های گوشتی تحت تنش مسمومیت با تتراکلریدکربن از سن ۱۴ تا ۴۲ روزگی اجرا شد. تعداد ۴۶۸ قطعه جوجه گوشتی ماده سویه راس ۳۰۸ برای بررسی شش تیمار در شش تکرار و ۱۳ پرنده در هر تکرار مورد آزمایش قرار گرفت. آزمایش به­صورت فاکتوریل ۳×۲ در قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی انجام شد. تیمار‎های آزمایشی شامل گروه‎های تغذیه شده با جیره‎های مش، کرامبل و پلت با تزریق ۵/۰ میلی‎لیتر به­ازای هر کیلوگرم وزن بدن و بدون تزریق تتراکلریدکربن از روز ۱۴ تا ۲۸ آزمایش بودند. جوجه‎های گوشتی تغذیه شده با جیره‎های مش مصرف خوراک بیشتری در مقایسه با سایر گروه­های آزمایشی داشتند (p<۰/۰۵). تزریق تتراکلریدکربن در جوجه‎های گوشتی سبب کاهش معنی‎دار درصد لنفوسیت­ها و افزایش درصد مونوسیت­ها و هتروفیل­ها شد. (p<۰/۰۵). تزریق تتراکلریدکربن اختلاف معنی‎داری را در عیار آنتی‎بادی علیه ویروس آنفولانزا در سن ۴۲ روزگی نشان داد (p<۰/۰۵). نتایج آزمایش نشان داد که شکل فیزیکی خوراک تاثیری بر پاسخ ایمنی در مرغ گوشتی نداشت ولی القاء مسمومیت کبدی با تتراکلریدکربن در جوجه‎های گوشتی به­ دلیل کاهش تعداد لنفوسیت­ها می‎تواند ایمنی پرندگان را به­طور منفی تحت تاثیر قرار دهد.

Keywords:

Broiler chickens , Carbon tetrachloride , Immune system , Physical form of diet , اندام‎های ایمنی , تتراکلریدکربن , جوجه گوشتی , شکل فیزیکی خوراک