بررسی تاثیر مخلوط عصاره گیاهان دارچین، نعناع و فلفل بر خصوصیات دستگاه گوارش، فراسنجه های خونی و وی‍ژگی های استخوان درشت نی جوجه های گوشتی

به منظور بررسی تاثیر مخلوط عصاره گیاهان دارچین (Cinnamomum cassia (L.) J.Presl)، نعناع (Mentha pulegium L.) و فلفل (Capsicum annuum L.) بر وزن نسبی اندام های داخلی و گوارشی، اسیدیته دستگاه گوارش، فراسنجه های خونی و خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی سویه راس ۳۰۸، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار، ۴ تکرار و ۸ قطعه جوجه در هر تکرار انجام گردید. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه، جیره پایه+۵۰۰ میلی گرم در کیلوگرم اکسی تتراسایکلین، جیره پایه+۵۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط، جیره پایه+۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط و جیره پایه+۲۰۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط بودند. بعد از ۴۲ روز پرورش جوجه ها با عصاره مخلوط، نمونه گیری به منظور ارزیابی صفات موردنظر انجام شد. نتایج نشان داد مصرف ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط سبب افزایش وزن پانکراس و قلب، طول نسبی ایلئوم و ژژنوم و وزن و طول نسبی استخوان درشت نی و کاهش معنی دار اسیدیته دئودنوم و ژژنوم نسبت به شاهد شد (۰.۰۵>p ). نتایج نشان داد تیمارهای آزمایشی بر روی غلظت عناصر خون جوجه های گوشتی تاثیرگذار نبودند، اما میزان عناصر منیزیم و فسفر استخوان درشت نی تحت تاثیر (۰.۰۵>p ) ۵۰ و ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط قرار گرفتند. بر اساس یافته های این مطالعه می توان نتیجه گرفت که مصرف ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره مخلوط با افزایش طول و وزن نسبی اندام های گوارشی و کاهش اسیدیته دستگاه گوارش سبب بهبود عملکرد جوجه های گوشتی می شود.

Keywords:

جوجه گوشتی , عصاره گیاهی , فراسنجه های خونی , گیاهان دارویی