اثر افزودن پروبیوتیک باکتریایی در شیر یا خوراک آغازین بر عملکرد رشد، وضعیت سلامت، فراسنجه های خونی و شکمبه ای گوساله های هلشتاین

  در این مطالعه تعداد ۳۰ راس گوساله ماده هلشتاین با میانگین وزن تولد ۴/۴۰ کیلوگرم از ۱۴ تا ۶۵ روزگی به صورت تصادفی به سه گروه آزمایشی شامل (۱) دریافت کننده پروبیوتیک باکتریایی ( cfu/day ۱۰۹×۴ ) در خوراک آغازین، (۲) دریافت کننده پروبیوتیک باکتریایی در شیر جایگزین و (۳) شاهد (بدون افزودنی میکروبی) اختصاص یافتند. نتایج نشان داد که مقدار خوراک مصرفی، تغییرات وزن بدن، اضافه وزن روزانه و بازده غذایی و نیز نیتروژن اوره­ای خون و کل پروتئین پلاسما تحت تاثیر مصرف پروبیوتیک قرار نگرفت. در حالی که میانگین غلظت گلوکز پلاسمای خون، امتیاز قوام مدفوع و وضعیت سلامت تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرار گرفت. در مقابل از نظر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، فیبر نامحلول در شوینده خنثی، ماده آلی، pH و غلظت N-NH ۳ مایع شکمبه تفاوت معنی داری بین تیمار ها وجود نداشت. این مطالعه نشان می­دهد که افزودن پروبیوتیک باکتریایی به خوراک آغازین غلظت گلوکز خون را کاهش می­دهد. افزودن پروبیوتیک باکتریایی در شیر سبب افزایش آلبومین خون گردید. همچنین استفاده از پروبیوتیک باکتریایی در شیر یا خوراک آغازین سبب بهبود وضعیت سلامت و کاهش امتیاز قوام مدفوع می­گردد.

Keywords:

Suckling calves , Bacterial probiotic , Growth performance , Blood and rumen parameter , Health status , گوساله های شیرخوار , پروبیوتیک باکتریایی , عملکرد رشد , فراسنجه های خونی و شکمبه ای , وضعیت سلامت