سنجش تجمع عناصر کلسیم، منیزیم و وانادیوم در عضلات ماهیان سفید(rutilus frisii kutum) و کپور(cyprinus carpio) دریای خزر در آب های ساحلی استان مازندران
Publish place: Journal of Animal Environment، Vol: 4، Issue: 3
Publish Year: 1391
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 179
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_AEJO-4-3_009
Index date: 16 November 2021
سنجش تجمع عناصر کلسیم، منیزیم و وانادیوم در عضلات ماهیان سفید(rutilus frisii kutum) و کپور(cyprinus carpio) دریای خزر در آب های ساحلی استان مازندران abstract
در این تحقیق، در نیمه دوم سال ۱۳۸۹، پس از تعیین ایستگاه های بابلسر، فریدون کنار، محمود آباد، رستم رود نور، پارک جنگلی سی سنگان و نوشهر در حوزه جنوب مرکزی دریای خزر در آب های ساحلی استان مازندران غلظت عناصر مفید و ضروری کلسیم، منیزیم و وانادیوم در بافت عضلات خوراکی ۳۶ نمونه از دو گونه ماهی اقتصادی و پر مصرف در شمال کشور شامل ماهی سفید (Rutilus frisii kutum)و کپور (Cyprinus carpio) پس از نمونه برداری، آماده سازی و هضم استاندارد اسیدی با روش طیف سنج جذب اتمی با شعله مورد سنجش قرار گرفت. میانگین متوسط غلظت عناصر کلسیم، منیزیم و وانادیوم در بافت عضلات خوراکی ماهی سفید به ترتیب ۰/۱۰ ±۱۴/۰۸، ۰/۰۸±۵/۲۷ و ۰/۰۰±۰/۰۴ میکرو گرم بر گرم وزن خشک نمونه به دست آمد. هم چنین میانگین متوسط غلظت عناصر کلسیم، منیزیم و وانادیوم در بافت عضلات خوراکی ماهی کپور به ترتیب ۰/۳۹±۱۳/۲۵، ۰/۲۳±۷/۹۸ و ۰/۰۷±۰/۱۰ میکرو گرم بر گرم وزن خشک نمونه اندازه گیری شد. بررسی آماری برای مقایسه میانگین میزان عناصر فوق در بافت عضله خوراکی ماهی سفید و کپور در سطح اطمینان ۹۵% نشان داد که در تمامی ایستگاه ها میانگین میزان عناصر کلسیم، منیزیم و وانادیوم در عضله خوراکی ماهی سفید با میانگین میزان آنان در عضله خوراکی ماهی کپور تفاوت معنی دار دارد (۰/۰۵>P).
سنجش تجمع عناصر کلسیم، منیزیم و وانادیوم در عضلات ماهیان سفید(rutilus frisii kutum) و کپور(cyprinus carpio) دریای خزر در آب های ساحلی استان مازندران Keywords:
سنجش تجمع عناصر کلسیم، منیزیم و وانادیوم در عضلات ماهیان سفید(rutilus frisii kutum) و کپور(cyprinus carpio) دریای خزر در آب های ساحلی استان مازندران authors
اکبر الصاق
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، دانشکده شیمی، گروه شیمی، تهران، ایران