اثر تنش شوری بر عناصر غذایی دو رقم هیبرید و ایرانی اسفناج

شوری آب وخاک باروری بسیاری از محصولات کشاورزی را کاهش میدهد به ویژه سبزیها که تحمل کمتری به تنش شوری دارند. در این آزمایش اثر تنش شوری بر میزان عناصر غذایی در دو رقم اسفناج برگ پهن ورامین و هیبرید ناریتا موردبررسی قرار گرفت. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شد. فاکتورها شامل تنش شوری در چهار سطح (صفر، ۱۰، ۲۰، ۳۰ میلی مولار کلرید سدیم) و رقم در دو سطح بود. نتایج نشان داد که تنش شوری باعث افزایش عناصر سدیم و کلر و کاهش مقدار عناصر پتاسیم و آهن در هر دو رقم اسفناج شد و هر دو رقم تحت تاثیر تنش شوری قرار گرفتند اما میزان تاثیر تنش شوری بر رقم هیبرید بیشتر بود. به نظر میرسد رقم برگ پهن ورامین ازنظر مقدار تغییرات عناصر غذایی برای کشت در شرایط تنش شوری نسبت به رقم هیبرید مناسبتر است.

Keywords:

آهن , برگ پهن ورامین , پتاسیم , کلرید سدیم