تعیین برخی از خواص فیزیکی ارقام برنج های اصلاح شده ایرانی

Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 221

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IFST-9-1_005

تاریخ نمایه سازی: 2 دی 1400

Abstract:

در این تحقیق مطالعه تجربی ضریب اصطکاک داخلی و درصد تخلخل چهار رقم از ارقام برنج های پرمحصول ایرانی به نام های نعمت، ندا، پژوهش و پردیس در چهار سطح رطوبتی ۸ ، ۱۱، ۱۵ و ۲۰ درصد مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است. نتایج بدست آمده نشان می دهد که ضریب اصطکاک داخلی برنج های ارقام ذکر شده با افزایش رطوبت از ۸ تا رطوبت تعادل ۱±۱۱ درصد کاهش و پس از آن افزایش می یابد. مقدار زاویه اصطکاک داخلی در رطوبت تعادلی ۱±۱۱ درصد برای هر یک از ارقام نعمت، ندا، پژوهش و پردیس به ترتیب ۳۰/۳۹، ۵۰/۳۷، ۹۵/۳۳ و ۳۸/۳۴ درجه تعیین شد. با توجه به نتایج بدست آمده، مشاهده گردید که مشخصات بیوفیزیکی ظاهری ارقام نظیر طول دانه، قطر دانه، زبری نسبی سطح خارجی دانه، ریشک انتهایی دانه و موارد دیگر بر رابطه ی بین تنش برشی و تنش نرمال موثر است. همچنین میزان تخلخل رابطه مستقیم با نوع رقم و رطوبت دانه دارد. درصد تخلخل این ۴ رقم در رطوبت تعادلی به ترتیب ۸/۷۰ برای نعمت، ۹/۶۳ برای ندا و ۷/۶۲ و ۵/۶۶ برای ارقام پژوهش و پردیس به دست آمد. با توجه به نتایج به نظر می رسد تفاوت های ظاهری ارقام می تواند بر رابطه ی بین تنش برشی و تنش نرمال موثر باشد اما نوع واریته تاثیر محسوسی در تنش برشی اولیه ندارد.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • بی نام، ۱۳۹۰،آمارنامه کشاورزی محصولات زراعی سال زراعی۸۹-۱۳۸۸، وزارت جهاد ...
  • رضوی، م. ع.، اکبری ر.، ۱۳۸۵، خواص بیوفیزیکی محصولات کشاورزی ...
  • زمانی، ق.، علیزاده، م.، ۱۳۸۶، خصوصیات و فرآوری ارقام مختلف ...
  • کاشانی نژاد، م، چاپرا، د.، رفیعی، ش.، ۱۳۸۷، بررسی جذب ...
  • Amiri Chayjan, R., Moazez, Y., ۲۰۰۸, Estimation of paddy equilibrium ...
  • ASAE, ۱۹۹۵, Standards D۲۵۴.۴, Moisture Relationships of Grains, ۳۳rd ed., ...
  • ASAE, ۱۹۹۹, Standards D۲۴۵.۵, Moisture Relationship of Plant-based Agricultural Products, ...
  • Bhattacharya, K. R., Sowbhagya, C. M., Indudhara Swamy, Y. M., ...
  • Chakraverty, A., ۱۹۷۲, Post-Harvest Technology of Cereals.Co. Pvt,LTD,New Delhi,Bombay,Calcutta , ...
  • Chukwu, O., Akande F. B., ۲۰۰۷, Development of an Apparatus ...
  • Cnossen, A. G., Siebenmorgen, T. J, Yang, W., Bautista, C., ...
  • Davies, R. M., Zibokere, D. S., ۲۰۱۱, Effect of Moisture ...
  • FAO, ۲۰۱۲, Food and Agricultural Organization of the United Nations, ...
  • Kutz, M., ۲۰۰۷, Handbook of Farm, Dairy, and Food Machinery, ...
  • Lu, R., Sibenmorgen, T. J., Costello, T. A., Fryar Jr ...
  • Mohsenin, N. N., ۱۹۸۶, Physical properties of Plant and Animal ...
  • Siebenmorgen, T. J., Cooper, N. T., Bautista, R. C., Counce, ...
  • Stroshine, R., Hamann, D., ۱۹۹۴, Physical Properties of Agricultural Materials ...
  • Thakur, A. K., Gupta, A. K., ۲۰۰۶, Two stage drying ...
  • Zareiforoush, H., Komarizadeh, M. H., Alizadeh, M. R., ۲۰۰۹, Effect ...
  • نمایش کامل مراجع