تاثیر آرسنات سدیم و جیبرلیک اسید بر میزان پرولین، آنتوسیانین، فنل و صفات زراعی در دو رقم برنج L. ) (Oryza sativa

آرسنیک منجر به آلودگی آب های زیر زمینی می شود و بر روی گیاه، انسان و حیوان تاثیر می گذارد. هورمون های گیاهی نقش مهمی در هماهنگی رشد و عملکرد گیاه از نظر کمی و کیفی دارند. به منظور ارزیابی واکنش ژنوتیپ های برنج به آرسنات سدیم و جیبریک اسید، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب بلوک کاملا تصادفی در ۴ تکرار در شرایط مزرعه ایی اجرا شد. گیاهان ۲۹ روزه ۲ ژنوتیپ طارم به عنوان یک رقم محلی و شیرودی به عنوان رقم پر محصول برنج در ۳ غلظت مختلف آرسنات سدیم (۰، ۵۰ و ۱۰۰ میکرومولار) و ۲ غلظت جیبرلیک اسید (۰ و۱۰ میکرومولار) مورد بررسی قرار گرفتند. صفات بررسی شده در این آزمایش شامل: میزان پرولین برگ و ریشه، میزان آنتوسیانین و فنل برگ، ارتفاع گیاه، طول خوشه، تعداد دانه های پر در خوشه، تعداد دانه های پوک در خوشه، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، بیوماس کل و شاخص برداشت بودند. نتایج نشان داد که آرسنات سدیم بر تمامی این صفات تاثیر معنی داری داشت و سبب کاهش ارتفاع گیاه، طول خوشه، تعداد دانه های پر در خوشه، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، بیوماس کل و شاخص برداشت شد و میزان پرولین برگ و ریشه، میزان آنتوسیانین و فنل برگ و تعداد دانه های پوک افزایش پیدا کرد که این تاثیر در اکثر صفات در رقم طارم بیشتر از رقم شیرودی بود. افزودن جیبرلین سبب افزایش معنی دار میزان پرولین برگ و ریشه، میزان آنتوسیانین و فنل، ارتفاع گیاه، طول خوشه، تعداد دانه های پر، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، بیوماس کل و شاخص برداشت در هر دو غلظت ۵۰ و۱۰۰ میکرو مولار آرسنات سدیم در هر دو رقم طارم و شیرودی شد، گرچه این تاثیر در رقم شیرودی بیشتر بود.

Keywords:

anthocyanin , gibberllin , morphology , phenol , proline , rice , sodium arsenate , :آرسنات سدیم , آنتوسیانین , برنج , پرولین , جیبرلیک اسید , صفات مورفولوژیک , فنل