بررسی اثر عنصر روی بر میزان رنگیزه های فتوسنتزی جوانه چیا

روی (Zn) یک جزء اساسی و ضروری برای رشد و نمو و فعالیتهای حیاتی گیاه است. کمبود روی یکی از عوامل غیر زنده مهم محدودکننده بهره وری گیاهان در سرتاسر جهان بوده و همچنین به عنوان یک ناهنجار تغذیه ای شناخته شده که به طور وسیعی بر سلامت انسان تاثیر منفی گذاشته است. به منظور بررسی اثرات عنصر روی بر میزان رنگیزه های فتوسنتزی جوانه چیا آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو روش کاربردی از عنصر روی -۱)روش خیساندن -۲ روش محلول پاشی) و ۵ سطح از غلظتهای مختلف از عنصر روی ۰، ۱۵، ۲۵، ۳۵، ۴۵ میلیگرم بر میلی لیتر با سه تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی در آزمایشگاه دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه شاهد در سال ۱۳۹۹ انجام شد. نتایج نشان داد که رنگیزه های فتوسنتزی جوانه چیا با کاربرد سطوح روی از طریق خیساندن یا محلول پاشی در مقایسه با شاهد افزایش یافت محتوای کلروفیلa، کلروفیلb، کارتنوئید، کلروفیل کل و نسبت کلروفیلa به کلروفیلb به ترتیب ۵۲/۴۳۵، ۲۹/۶۹۳، ۴۳/۸۷۸، ۳۲/۶۶۶، ۵۹/۰۱۶ برابر نسبت به شاهد افزایش داشت و غلظت ۳۵پی پی ام بهترین سطح از غلظت روی برای این پژوهش بود.