مروری بر تبدیل و بکارگیری زیست توده ضایعات چای
Publish place: 28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 312
This Paper With 17 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI28_423
تاریخ نمایه سازی: 17 اسفند 1400
Abstract:
به دنبال افزایش مصرف چای و استخراج آن، مقدار ضایعات چای به سرعت در حال رشد است ، که نه تنها باعث از دست دادن زیست توده می شود، بلکه فشار محیطی را هم بیش تر می کند. در سال های گذشته ، توجه ها به بهره برداری از زیست توده ضایعات چای جلب شده و شغل های بسیاری ایجاد شده است . این مرور، جریان تبدیل ضایعات چای را توسط ترموشیمی و تکنولوژی زیستی خلاصه ، و ویژگی محصولات مشتق شده و نقش آن ها در برنامه های کاربردی را آنالیز می کند. مشخص شده است که بیوچار مشتق شده از ضایعات چای ، سطح نسبی زیاد و همینطور ساختارهای متخلخل و گروه های عملکری فراوانی داشته و می تواند به عنوان جاذب زیستی و کاتالیست و ذخیره انرژی الکتروشیمیایی استفاده شود، در حالی که قیمت مقیاس این محصول باید معین باشد . درواقع تبدیل بیولوژیکی ، شامل سیلو کردن و کمپوست سازی ، به علت قیمت پایین و کارکرد خاص، به عنوان یک روش موثر برای پیشرفت زیست توده ضایعات چای در عملکرد پیشنهاد شده است .
Keywords:
Authors
سیده فاطمه کمالی
دانشجو کارشناسی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی ، واحد علوم داروئی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران ، ایران
سمانه عرفانیان
دانشجو کارشناسی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی ، واحد علوم داروئی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران ، ایران
الهام کارخانه یوسفی
دانشجو کارشناسی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی ، واحد علوم داروئی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران ، ایران
شیما معززی
استادیار، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، واحد علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی، تهران، ایرا ن