بررسی اثر سطوح مختلف پودر ضایعات خرما بر عملکرد مرغ های تخم گذار

به منظور بررسی ارزش غذایی پودر ضایعات خرما و تاثیر آن بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغهای تخم گذار لگهورن (هایلاین W-۳۶)، آزمایشی با ۱۴۴ قطعه مرغ تخم گذار در قالب طرح کاملا تصادفی با ۶ تیمار و ۴ تکرار انجام شد. مرغها به مدت شش هفته، جیره های حاوی سطوح مختلف پودر ضایعات خرما (صفر، ۵، ۱۰، ۱۵، ۲۰ و ۲۵ درصد) را دریافت کردند. نتایج آزمایش نشان داد که انرژی خام، پروتئین خام، عصاره اتری، فیبر خام، کلسیم، خاکستر ضایعات خرما به ترتیب ۴۶۶۳ (کیلوکالری بر کیلوگرم ماده خشک)، ۱۷/۷ (درصد)، ۴۵/۱۱(درصد)، ۶۴/۳۰ (درصد)، ۶۳/۰ (درصد) و ۰۶/۲ (درصد) بود. استفاده از ضایعات خرما در جیره مرغ های تخم گذار تاثیر معنی داری بر وزن تخم مرغ، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک نداشت (۰۵/۰P). استفاده از ضایعات خرما در سطح ۲۵ درصد سبب کاهش معنی دار واحد هاو نسبت به سطوح ۵، ۱۰ و ۱۵ درصد جایگزینی شد (۰۵/۰>P). رنگ زرده تخم مرغ در سطوح ۱۰ و ۱۵ درصد جایگزینی به صورت معنی داری کمتر از مقدار مربوط به گروه شاهد شد (۰۵/۰>P). به طور کلی، نتایج این آزمایش نشان داد که با اضافه کردن سطوح ۲۰ و ۲۵ درصد ضایعات خرما به جیره غذایی، درصد تولید مرغ های تخمگذار بهبود مییابد و از نظر اقتصادی هزینه صرف شده برای تولید یک کیلوگرم تخم مرغ به هنگام استفاده از سطوح بالای پودر ضایعات خرما قابل مقایسه با جیره های تجاری متداول است.

Keywords:

ارزش اقتصادی , صفات کیفی تخم مرغ , ضایعات خرما , عملکرد