ارزش غذایی محصول فرعی کشمش و اثر آن در تخمیر و ارزش تغذیه ای یونجه اواخر گل دهی در نشخوارکنندگان
Publish place: Iranian Journal of Animal Science Research، Vol: 8، Issue: 2
Publish Year: 1395
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 211
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JASR-8-2_014
Index date: 15 March 2022
ارزش غذایی محصول فرعی کشمش و اثر آن در تخمیر و ارزش تغذیه ای یونجه اواخر گل دهی در نشخوارکنندگان abstract
هدف از انجام این پژوهش ارزیابی ارزش غذایی محصول فرعی کشمش در مقایسه با یونجه اواخر گل دهی در تغذیه نشخوارکنندگان بود.پس از انجام آنالیزترکیب شیمیایی و ترکیب فنولی تجزیه پذیری شکمبه ای یونجه و محصول فرعی کشمش به روش کیسهگذاری اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که در محصول فرعی کشمش مقدار عصاره اتری، ماده آلی، فنول کل و تانن کل بیشتر و مقدار ماده خشک، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی و خاکستر کمتر از یونجه بود. همچنین تجزیه پذیری ماده آلی و ماده خشک محصول فرعی کشمش نسبت به یونجه بیشتر ولی تجزیه پذیری الیاف نامحلول در شوینده خنثی و پروتئین خام کمتر بود.تولید گاز و ارزش تغذیه ای محصول فرعی کشمش که در سطوح مختلف۰، ۲۵،۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ درصد بر حسب ماده خشک با یونجه جایگزین شده بود نیز اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که نرخ تولید گاز و ارزش تغذیه ای به جز انرژی قابل متابولیسم در محصول فرعی کشمش از یونجه بیشتر بود و با جایگزینکردن محصول فرعی کشمش با یونجه نیز افزایش یافت. در نتیجه، ترکیب شیمیایی و ویژگی های تجزیه پذیری محصول فرعی کشمش با یونجه تفاوت داشت. محصول فرعی کشمش می تواند به تخمیر شکمبهای یونجه و در نهایت ارزش تغذیه ای آن کمک کند.
ارزش غذایی محصول فرعی کشمش و اثر آن در تخمیر و ارزش تغذیه ای یونجه اواخر گل دهی در نشخوارکنندگان Keywords:
ارزش غذایی محصول فرعی کشمش و اثر آن در تخمیر و ارزش تغذیه ای یونجه اواخر گل دهی در نشخوارکنندگان authors
مجتبی یاری
دانشگاه ملایر
سمانه ولی نژاد
ملایر
میلاد منافی
دانشگاه ملایر
زینب قاسمی نژاد
دانشگاه ملایر
ابولفضل کولیوند
دانشگاه ملایر
سید مسعود ذوالحواریه
دانشگاه بوعلی سینا همدان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :