تاثیر عصاره جلبک دریایی بر رشد و شاخص های فیزیولوژیک گوجه فرنگی در شرایط تنش خشکی

گوجه فرنگی از مهمترین محصول های غذایی و اقتصادی در ایران و سراسر جهان است. گوجه فرنگی برای رشد کافی به مقدار زیادی آب نیاز دارد و به شدت زیر تاثیر تنش خشکی قرار می گیرد. با توجه به وجود گزارش هایی مبنی بر تاثیر مثبت عصاره جلبک های دریایی بر افزایش مقاومت گیاهان به تنش های نازیوا، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی تاثیر عصاره جلبک دریایی Sargassum angustifolium بر رشد و شاخص های فیزیولوژیک گوجه فرنگی در شرایط تنش خشکی انجام شد. این پژوهش به صورت فاکتوریل شامل دو فاکتور، عصاره جلبک در سه سطح (صفر، ۵/۰ و ۱ گرم در لیتر) و تنش خشکی در سه سطح (نرمال یا عدم تنش، FC=۶۰% و FC=۴۰%) با سه تکرار انجام شد. بر اساس نتیجه های به دست آمده مشخص شد که تیمار عصاره جلبک دریایی به شکل معنی داری باعث افزایش ارتفاع گیاه، میزان کلروفیل،  ترکیب های فنولی، محتوای لیکوپن، میزان پرولین، بهبود قابلیت زدودن گونه های اکسیژن فعال و افزایش سطح فعالیت سوپراکسید دیسموتاز در گیاه گوجه فرنگی شد.. بهترین نتیجه ها مربوط به ویژگی های ریخت شناسی و فیزویولوژیک در تیمار یک گرم بر لیتر عصاره جلبک دریایی به دست آمد.

Keywords:

Antioxidant activity , Proline , Phenolic compounds , Lycopene , پرولین , ترکیب های فنولی , فعالیت آنتی اکسیدانی , لیکوپن