اثر مصرف کود نیتروژن بر عملکرد و کیفیت علوفه در کشت مخلوط جو (Hordeum vulgare L.) و رازیانه (Foeniculum vulgare L.)

به منظور ارزیابی عملکرد و کیفیت علوفه، آزمایشی در پاییز سال زراعی ۹۲-۱۳۹۱ در مزرعه دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. نیتروژن در چهار سطح (صفر،۷۰، ۱۴۰و ۲۱۰ کیلوگرم در هکتار از منبع اوره) در کرت های اصلی و نسبت های کشت مخلوط جایگزین در پنج سطح (۱۰۰درصد جو)، (۷۵ درصد جو + ۲۵ درصد رازیانه)، (۵۰ درصد جو + ۵۰ درصد رازیانه)، (۲۵ درصد جو + ۷۵ درصد رازیانه)، (۱۰۰ درصد رازیانه) در کرت های فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که بیشترین عملکرد علوفه خشک (۸۲۷۱ کیلوگرم در هکتار) و عملکرد پروتئین از تیمار ۵۰ درصد جو + ۵۰ درصد رازیانه با سطح نیتروژن ۲۱۰ کیلوگرم در هکتار به دست آمد. بالاترین میزان پروتئین خام و قابلیت هضم ماده خشک از تیمار ۱۰۰ درصد رازیانه با سطح نیتروژن ۲۱۰ کیلوگرم در هکتار به دست آمد. همچنین بالاترین میزان فیبر خام علوفه از تیمار ۱۰۰ درصد جو با سطح نیتروژن ۷۰کیلوگرم در هکتار، بالاترین میزان دیواره سلولی از تیمار ۱۰۰ درصد جو با سطح نیتروژن ۲۱۰ کیلوگرم در هکتار ،بالاترین میزان دیواره سلولی عاری از همی سلولز از تیمار ۵۰ درصد جو + ۵۰ درصد رازیانه با سطح نیتروژن ۱۴۰ کیلوگرم در هکتار ، بالاترین میزان خاکستر از تیمار ۱۰۰ درصد رازیانه با سطح صفر نیتروژن و بالاترین میزان قندهای محلول از تیمار۷۵ درصد جو + ۲۵ درصد رازیانه با سطح نیتروژن صفر به دست آمد. بالاترین میزان و عملکرد اسانس نیز به ترتیب از سطح ۲۱۰کیلوگرم در هکتار نیتروژن و نسبت ۱۰۰ درصد رازیانه به دست آمد. بر اساس نتایج بدست آمده، تیمار ۵۰ درصد جو + ۵۰ درصد رازیانه با سطح ۲۱۰ کیلوگرم در هکتار نیتروژن، به جهت داشتن حداکثر تولید علوفه خشک و مجموع صفات کیفی علوفه، تیمار برتر بود.

Keywords:

Crude fiber , Crude Protein , Delayed mixed cropping , Forage yield , Forage barley and Fennel , پروتئین خام , جو علوفه ای , رازیانه , فیبر خام وکشت مخلوط تاخیری