استخراج کوئرستین- ۳ -O- گلوکوزید از توت فرنگی و بررسی خواص آنتی اکسیدانی آن
Publish place: 1th National Conference on Applied Researches in Basic Sciences (Mathematics, Chemistry, and Physics)
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 199
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ARBS01_034
تاریخ نمایه سازی: 27 تیر 1401
Abstract:
اهداف این پژوهش شامل اهداف اصلی و کاربردی می باشد که هدف اصلی آن استخراج فلاونوئید از توت فرنگی می باشد که بدین منظور از توت فرنگیعصاره گیری سپس توسط ستون کروماتوگرافی خالص سازی و توسط طیف IR و NMR و UV-VIS شناسایی شد و هدف کاربردی آن بررسی خواصبیولوژیکی فلاونوئید استخراج شده از توت فرنگی، می باشد. امید است این پژوهش بتواند دیدگاه های جدیدی را در راستای استفاده از آنتی اکسیدان هایطبیعی که مفید است به جای آنتی اکسیدان های سنتزی ارائه دهد.
Keywords:
Authors
سیده فاطمه رضوی
دانشکده شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد قم، قم، ایران