بررسی خصوصیات کیفی و بیان ژن های دخیل در کیفیت نانوایی برخی از لاین های دابلدهاپلوئید گندم نان

محدثه غلامی فرح آبادی; غلامعلی رنجبر; علی دهستانی کلاگر; نادعلی باقری

بررسی خصوصیات کیفی و بیان ژن های دخیل در کیفیت نانوایی برخی از لاین های دابلدهاپلوئید گندم نان

Publish place: Plant Genetic Researches، Vol: 8، Issue: 1

Publish Year: 1400

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1509759

Document National Code:

JR_PGRLU-8-1_010

Index date: 4 September 2022

بررسی خصوصیات کیفی و بیان ژن های دخیل در کیفیت نانوایی برخی از لاین های دابلدهاپلوئید گندم نان abstract

کیفیت نان به کمیت و کیفیت پروتئین آرد گندم بستگی دارد و این مستلزم استفاده از ارقام مناسب گندم می باشد. هدف از این مطالعه بررسی کیفیت نانوایی لاین های دابلدهاپلوئید گندم و ارتباط بین خصوصیات کیفی با پروتئین های ذخیره ای گلوتنین بوده است. صفات مرتبط با کیفیت نانوایی ۳۰ لاین دابلدهاپلوئید گندم به همراه والدین و همچنین دو رقم Ehsan و Morvarid به عنوان شاهد مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمون SDS-PAGE جهت مشخص نمودن میزان پروتئین کل و ارتباط بین پروتئین های ذخیره ای بذر با خصوصیات کیفی انجام شد و سپس آزمون بیان ژن های دخیل در کیفیت نانوایی صورت گرفت. نتایج نشان داد که بین ژنوتیپ های گندم اختلاف معنی داری در تمامی صفات مورد ارزیابی وجود دارد. بیشترین میزان حجم رسوب زلنی مربوط به لاین های DH-۱۴۳ و DH-۱۵۹ (به ترتیب با ۳۴ و ۳۱ میلی لیتر)، بیشترین گلوتن مرطوب مربوط به DH-۱۵۹ (۷۷.۸۰ گرم) و DH-۱۴۳ (۷۴.۸۵ گرم)، بیشترین گلوتن خشک مربوط به DH-۱۵۹ (۲۶.۲۱ گرم) و DH-۱۴۳ (۲۵.۱۱ گرم) و بیشترین میزان جذب آب مربوط به DH-۱۵۹ (۵۱.۵۹ درصد) و DH-۱۴۳ (۴۹.۷۴ درصد) بود. همچنین بیشترین محتوای پروتئین مربوط به DH-۱۴۳ (۱۸.۰۳ درصد) و DH-۱۵۹ (۱۷.۷۲ درصد) بود. بررسی خصوصیات کیفی نانوایی نشان داد که لاین های DH-۱۴۳ و DH-۱۵۹ مطلوب تر می باشند. نتایج آزمون SDS-PAGE مشخص نمود که بالاترین میزان پروتئین دانه مربوط به لاین های DH-۱۴۳ و DH-۱۵۹ (به ترتیب ۲۸.۲۳ و ۲۶.۶۳ میکروگرم در میلی لیتر) می باشد. بر اساس نتایج حاصل از آزمون بیان ژن (Real-Time PCR) مشخص شد که لاین های DH-۱۵۹ و DH-۱۴۳ میزان بیان بالاتری را برای ژن های HMW-X، HMW-Y و PDIL در مقایسه با رقم شاهد از خود نشان دادند. با توجه به نتایج حاصله از این مطالعه، لاین های DH-۱۴۳ و DH-۱۵۹ را می توان در برنامه اصلاحی برای بهبود کیفیت نانوایی گندم مورد استفاده قرار داد.

بررسی خصوصیات کیفی و بیان ژن های دخیل در کیفیت نانوایی برخی از لاین های دابلدهاپلوئید گندم نان Keywords:

Gene expression , Protein , Doubled-haploid , Zeleny sediment , SDS-PAGE , بیان ژن , پروتئین , دابلدهاپلوئید , رسوب زلنی , SDS-PAGE

بررسی خصوصیات کیفی و بیان ژن های دخیل در کیفیت نانوایی برخی از لاین های دابلدهاپلوئید گندم نان authors

محدثه غلامی فرح آبادی

Department of Biotechnology and Plant Breeding, Sari Agriculture and Natural Resources University, Sari, Iran

غلامعلی رنجبر

Department of Biotechnology and Plant Breeding, Sari Agriculture and Natural Resources University, Sari, Iran

علی دهستانی کلاگر

Tabarestan Genetics and Biotechnology Institute, Sari Agriculture and Natural Resources University, Sari, Iran

نادعلی باقری

Department of Biotechnology and Plant Breeding, Sari Agriculture and Natural Resources University, Sari, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

Akbari, N., Alavi Kia, S., Norozi, M. and Valizadeh, M. ...

Allahverdiyev, T.I., Talai, J.M., Huseynova, I.M. and Aliyev, J.A. (۲۰۱۵). ...

Arzani, A. (۲۰۰۲). Grain quality of durum wheat germplasm as ...

Barnard, A.D., Labuschagne, M.T. and Van Niekerk, H.A. (۲۰۰۲). Heritability ...

Bradford, M.M. (۱۹۷۶). A rapid and sensitive method for the ...

Bushuk, W. (۱۹۹۸). Wheat breeding for end product use. Euphytica. ...

Cubadda, R.E., Carcea, M., Marconi, E. and Trivisonno, M.C. (۲۰۰۷). ...

Demska, K., Filip, E. and Skuza, L. (۲۰۱۸). Expression of ...

Effects of genotype and environment on breadmaking quality in wheat [مقاله ژورنالی]

Derakhshan, F., Golkari, S. and Sadeghzadeh, B. (۲۰۱۷). Evaluation of ...

D'ovidio, R., Simeone, M., Masci, S. and Porceddu, E. (۱۹۹۷). ...

FAO. (۲۰۱۹). FAO Cereal Supply and Demand Brief. Food and ...

Fowler, D.B., Brydon, J., Darroch, B.A., Entz, M.H. and Johnston, ...

Ghoreishi, S., Izanloo, A., Parsa, S. and Ghaderi, M.Gh. (۲۰۱۴). ...

Gozubenli, H. (۲۰۱۰). Nitrogen dose and plant density effects on ...

ICC Standard Methods. (۲۰۰۸). ICC Standard Methods. ICC Publication. http://old.icc.or.at/standard_methods. ...

Jockovic, B., Mladenov, N., Hristov, N., Aćin, V. and Djalović, ...

Joudi, M., Ahmadi, A., Mohammadi, V., Abbasi, A. and Mohammadi, ...

Katagiri, M., Masuda, T., Tani, F. and Kitabatake, N. (۲۰۱۱). ...

Khodadadi, E., Aharizad, S., Shahbazi, H. and Sabzi, M. (۲۰۱۳). ...

Khoshroo, S.M.R., Khavarinejad, R., Baghizadeh, A., Fahimi, H. and Mohammadi, ...

Laemmli, U.K. (۱۹۷۰). Cleavage of structural proteins during the assembly ...

Liu, H., Wang, K., Xiao, L., Wang, S., Du, L., ...

Ma, W., Appels, R., Bekes, F., Larroque, O., Morell, M.K. ...

Mehr Azar, A., Mohammadi, M., Najafian, G. and Izadi Darbandi, ...

Meschibahoush, M., Ranjbar, G., Abbasdokht, H. And Najafi Zarrini, H. ...

Motamedzadegan, A. and Hadidi, M. (۲۰۱۲). Protein measurement, basics and ...

Najafian, G., Bahraee, S., Baghaee, N., Morteza-Gholi, M. and Babaee-Goli, ...

Najafian, G. and Baghaie, N. (۲۰۱۱). Genetic variation in high ...

Nakamura, H. (۲۰۰۰). The relationship between high-molecular-weight glutenin subunit composition ...

Omidvar, A., Abasi, H. and GolAbadi, M. (۲۰۱۸). Investigation the ...

Parand, M., Yamchi, A., Soltanlu, H. and Zeynalinejad, Kh. (۲۰۱۹). ...

Rajabi Hashjin, M., Fotokian, M.H., Aghaee sarrizeh, M. and Mohamadi, ...

Rasheed, A., Xia, X., Yan, Y., Appels, R., Mahmood, T. ...

Rozbicki, J., Ceglińska, A., Gozdowski, D., Jakubczak, M., Cacak-Pietrzak, G., ...

Sanchez-Garcia, M., Álvaro, F., Peremarti, A., Martín-Sánchez, J.A. and Royo, ...

Tanaka, H., Toyoda, S. and Tsujimoto, H. (۲۰۰۵). Diversity of ...

Wang, P., Chen, H., Mohanad, B., Xu, L., Ning, Y., ...

Wang, S., Yu, Z., Cao, M., Shen, X., Li, N., ...

Yan, Y., Hsam, S.L.K., Yu, J., Jiang, Y. and Zeller, ...

Zargani, M., Ranjbar, G. and Ebrahim Nezhad, S. (۲۰۱۵). Molecular ...

Zhang, L.L., Zhang, Y.B., Song, Q.J., Zhao, H.B., Yu, H.Y., ...

Zhong, Y., Xu, D., Hebelstrup, K.H., Yang, D., Cai, J., ...