یکی از مهمترین و تاثیرگذارترین موارد بر عملکرد یک
آتشنشان تغذیه آنها میباشد. اگر بدن یک
آتشنشان را به یک سیستم تعبیر کنیم ورودی این سیستم بر عملکرد این سیستم تاثیر بسزایی دارد به طوری که میتواند گاها موجب افزایش بهره وری و عملکرد و گاهی به مشکل خوردن این سیستم بگردد.تغذیه آتش نشانان یکی از مهمترین مواردی است که بایستی برای عملکرد بهتر آنها موردبررسی قرار گیرد. نظر به اینکه
تغذیه آتش نشانان با توجه به علاقه و سلایق شخصی آنها تامین میگردد، بر آن شدم تا با بررسی مطالعات متخصصین
تغذیه در عرصه بینالمللی برای آتش نشانان به یک برنامه
تغذیه ای مشترک برای کلیه آتشنشانان دستیابم؛ با بررسی به عملآمده در بین تحقیقات متخصصین، تحقیقات دکتر کارلا کاکس از دانشگاه مونتانا و دکتر شارکی از میسولا کارگشای پژوهش بنده بود که با بهره گیری از مطالعات آنها بهراحتی میتوانیم با مشخص کردن میزان مواد مغذی (کربوهیدرات، پروتئین، چربی و ... ) که برای یک روز کاری
آتشنشان به آن نیاز دارد نیازمندیهای آنها برای تامین انرژی بررسی و تعیین نماییم.