بررسی امکان جایگزینی مخلوط پروتئینی به جای کنجاله سویا و مکمل مخلوط آنزیمی بر عملکرد جوجه های گوشتی
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 133
This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JASR-14-2_005
تاریخ نمایه سازی: 30 شهریور 1401
Abstract:
آزمایشی به منظور بررسی اثر سطوح مختلف جایگزینی مخلوط پروتئینی (کنجاله کانولا و پودر ضایعات کشتارگاهی طیور) با کنجاله سویا در جیره و مکمل مخلوط آنزیمی بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. آزمایش با تعداد ۳۸۴ قطعه جوجه سویه تجاری راس ۳۰۸ با ۸ تیمار به صورت فاکتوریل۴×۲ (۴ سطح جایگزینی مخلوط پروتئینی: صفر، ۲۵، ۵۰ و ۷۵ درصد×۲ سطح مخلوط آنزیمی: صفر و ۲۵۰ میلیگرم درکیلوگرم خوراک) با ۴ تکرار ۱۲ قطعهای جوجه از هر دو جنس و در قالب طرح کاملاتصادفی انجام گرفت. در دوره ۲۴-۱ روزگی در جیرههای بدون آنزیم، سطح جایگزینی ۷۵ درصد بهطور معنیدار باعث بیشترین کاهش وزن و افزایش ضریب تبدیل خوراک شد اما در جیرههای دارای آنزیم، سطوح ۵۰ و ۷۵ درصد جایگزینی وزن بدن و ضریب تبدیل مشابهی داشتند. در دوره ۱ تا ۴۲ روزگی مصرف آنزیم تاثیر معنیداری صفات تولیدی، اقتصادی و خصوصیات لاشه ایجاد نکرد اما باعث افزایش معنیدار چربی محوطه شکمی شد. جایگزینی ۲۵ درصدی مخلوط پروتئینی با کنجاله سویا تاثیر معنیداری بر وزن بدن، هزینه خوراک بهاضافه وزن، بازده ناخالص اقتصادی و خصوصیات لاشه ایجاد نکرد اما باعث افزایش معنیدار ضریب تبدیل خوراک و کاهش شاخص تولید گردید. سطوح بالاتر جایگزینی باعث کاهش بیشتر وزن بدن، شاخص تولید و بازده ناخالص اقتصادی شد. به طورکلی نتایج نشان داد که استفاده از مخلوط آنزیمی تاثیر چندانی بر عملکرد جوجههای گوشتی نداشت اما بسته به شرایط بازار جایگزینی مخلوط پروتئینی با کنجاله سویا در حد ۲۵ درصد میتواند از نظر اقتصادی برای پرورشدهنده توجیه پذیر باشد.
Keywords:
Authors
محمد ایزانلو
گروه علوم دامی دانشگاه گنبدکاووس، گنبد کاووس، ایران.
شهریار مقصودلو
گروه علوم دامی، دانشگاه گنبدکاووس، گنبد کاووس، ایران.
زهرا تراز
گروه علوم دامی، دانشگاه گنبدکاووس، گنبد کاووس، ایران.
فرزاد قنبری
گروه علوم دامی، دانشگاه گنبدکاووس، گنبد کاووس، ایران.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :