سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی سوخ نرگس شیراز ( Narcissus (tazetta در طول دوره انبارمانی

Publish Year: 1401
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 231

This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

PPTCONF01_051

Index date: 9 October 2022

اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی سوخ نرگس شیراز ( Narcissus (tazetta در طول دوره انبارمانی abstract

به منظور بررسی اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی در طول دوره انبارمانی سوخهای نرگس شیراز، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمار دمایی در چهار سطح شامل سه دمای متفاوت ۵، ۱۳، ۲۵ و تیمار ترکیبی ۱۳+۵ درجه سانتیگراد اعمال گردید که پیازها در طی فصل تابستان در این دماها قرار گرفتند. در تیمار ترکیبی ۱۳ +۵ درجه سانتیگراد پیازها در ابتدا در دمای ۱۳ درجه سانتیگراد و سپس به مدت سه هفته در دمای ۵ درجه سانتیگراد قرار گرفتند. تیمار التیام دهی نیز در دو سطح التیام دهی شده وعدم التیام دهی اعمال گردید. سوخهای التیامدهی شده به مدت سه هفته تحت رطوبت نسبی و دمای بالا قرار گرفتند. در طول انبارمانی، هر ۴ هفته یک بار، از هر واحد آزمایشی سه نمونه به طور تصادفی انتخاب گردید و درصد ماده خشک، کربوهیدراتهای محلول و کربوهیدرات-های نامحلول آنها ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که اعمال تیمار سرمایی تا حد مشخصی، باعث افزایش درصد ماده خشک میگردد به طوری که در تیمار ۱۳ درجه سانتیگراد بیشترین افزایش درصد ماده خشک در طول انبارمانی در سوخها مشاهده شد در حالی که در تیمار ۵ درجه سانتیگراد افزایش درصد ماده خشک مشاهده نشد. در انتهای دوره انبارمانی کمترین میزان کربوهیدرات نامحلول و بیشترین میزان کربوهیدرات محلول در تیمار ۱۳+۵ درجه سانتیگراد وجود داشت که نشانه فعال بودن، آغاز مراحل رشدی و رفع رکود آن میباشد. همچنین میزان کاهش کربوهیدراتهای نامحلول و افزایش کربوهیدراتهای محلول در انتهای انبارمانی، در تیمارهای التیام دهی شده بیشتر از تیمارهای التیام دهی نشده بود.

اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی سوخ نرگس شیراز ( Narcissus (tazetta در طول دوره انبارمانی Keywords:

اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی سوخ نرگس شیراز ( Narcissus (tazetta در طول دوره انبارمانی authors

فاطمه امینی

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.

عزیزاله خندان میرکوهی

استادیار، گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.

سیامک کلانتری

دانشیار، گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.

مقاله فارسی "اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی سوخ نرگس شیراز ( Narcissus (tazetta در طول دوره انبارمانی" توسط فاطمه امینی، دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.؛ عزیزاله خندان میرکوهی، استادیار، گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.؛ سیامک کلانتری، دانشیار، گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. نوشته شده و در سال 1401 پس از تایید کمیته علمی نخستین همایش ملی فناوری تولید و پس از برداشت گیاهان باغی پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله انبارمانی، تیمار دمایی، کربوهیدرات، نرگس شیراز هستند. این مقاله در تاریخ 17 مهر 1401 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 231 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که به منظور بررسی اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی در طول دوره انبارمانی سوخهای نرگس شیراز، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمار دمایی در چهار سطح شامل سه دمای متفاوت ۵، ۱۳، ۲۵ و تیمار ترکیبی ۱۳+۵ درجه سانتیگراد اعمال گردید که پیازها در طی فصل تابستان در این دماها ... . برای دانلود فایل کامل مقاله اثر تیمار دمایی و التیام دهی بر تغییرات فیزیولوژیکی سوخ نرگس شیراز ( Narcissus (tazetta در طول دوره انبارمانی با 5 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.