کاربرد زبان الکترونیک همراه با روش های کمومتریکس در صنایع غذایی
Publish place: 14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran
Publish Year: 1401
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 269
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCAMEM14_119
Index date: 13 October 2022
کاربرد زبان الکترونیک همراه با روش های کمومتریکس در صنایع غذایی abstract
زبان الکترونیکی گروهی از حسگرهای شیمیایی هستند که از زبان انسان تقلید می کنند. این تکنولوژی در بهبودارزیابی ویژگی های مرتبط با کیفیت مواد غذایی در مقایسه با روش های تشخیص سنتی، نوید بخش راهکارهای نوینو کاربردی در این حوزه می باشند. این مطالعه کاربرد زبان الکترونیکی را در تعیین خواص مرتبط با کیفیت موادغذایی خلاصه می کند. اصول کار، کاربردها و محدودیت های حسگرها ی بکار گرفته شده توسط این تکنولوژیمقایسه و معرفی شدند. همچنین در مورد روشها ی تحلیلی شیمی سنجی بحث شد. همچنین الگوریتم های تشخیصالگوی پرکاربرد معرفی و مقایسه شدند. به طور کلی، الگوریتم های تشخیص الگوی کوپل شده با زبان الکترونیک ازابزارهای تحلیلی بسیار قدرتمند هستند که نسبتا کم هز ینه، سریع و دقیق هستند. این تکنولوژی برای اندازه گیریهای آنلاین و آفلاین منا سب هستند که در نظارت بر فرآوری مواد غذایی و تشخیص کیفیت محصول نهایی بسیارمفید می باشند.
کاربرد زبان الکترونیک همراه با روش های کمومتریکس در صنایع غذایی Keywords:
کاربرد زبان الکترونیک همراه با روش های کمومتریکس در صنایع غذایی authors
حدیث حاصلی
گروه مهندسی ماشین های صنایع غذایی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
شیرین سورنی
گروه مهندسی ماشین های صنایع غذایی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
زینب رمدانی
گروه مهندسی ماشین های صنایع غذایی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
حامد کرمی
گروه مهندسی ماشین های صنایع غذایی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران