مروری بر روش های نوین فرآوری محصولات دریایی

با توجه به رشد روز افزون جمعیت در جهان و افزایش نیاز جوامع بشری به مواد پروتئینی و از طرفی محدودیت منابع خاکی جهت رفع نیاز، برنامه ریزان کشورها به استفاده و بهره برداری هرچه بهتر از منابع عظیم آب ها و دریاها روی آورده اند. به دلیل خواص ارزشمند تغذیه ای آبزیان، مصرف آنها در سالهای اخیر شدت یافته است، به طوری که امروزه، پروتئین حاصل از آبزیان سهم بسزایی در تامین پروتئین جانوری مورد نیاز بسیاری از مناطق جهان ایفاء میکند از این رو تلاشهای زیادی میشود تا با فرآوری آنها به محصولات متنوع، میزان مصرفشان در بین مردم افزایش یابد.

مروری بر روش های نوین فرآوری محصولات دریایی Keywords:

روش های نوین فرآوری , محصولات دریایی , آبزیان.

مروری بر روش های نوین فرآوری محصولات دریایی authors

مهین ریگی

گروه شیلات، پژوهشکده تالاب بین المللی هامون، پژوهشگاه زابل

مرضیه ظریف جو

دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی منابع طبیعی شیلات—تکثیر و پروش، دانشگاه آزاد اسلامی اهواز

Certificate
I'm the author of the paper

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

کشاورزی > پرورش آبزیان

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1549551

Document National Code:

AGRICONF08_026

Index date: 7 November 2022

How to cite:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the references section:

ریگی، مهین و ظریف جو، مرضیه،1401،مروری بر روش های نوین فرآوری محصولات دریایی،8th International Conference on Agricultural Engineering, Natural Resources and Environment،Tehran،https://civilica.com/doc/1549551

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1401، ریگی، مهین؛ مرضیه ظریف جو)
برای بار دوم به بعد: (1401، ریگی؛ ظریف جو)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Related papers

پیش نمایش

مقاله فارسی "مروری بر روش های نوین فرآوری محصولات دریایی" توسط مهین ریگی، گروه شیلات، پژوهشکده تالاب بین المللی هامون، پژوهشگاه زابل؛ مرضیه ظریف جو، دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی منابع طبیعی شیلات—تکثیر و پروش، دانشگاه آزاد اسلامی اهواز نوشته شده و در سال 1401 پس از تایید کمیته علمی هشتمین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله روش های نوین فرآوری، محصولات دریایی، آبزیان. هستند. این مقاله در تاریخ 16 آبان 1401 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 482 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که با توجه به رشد روز افزون جمعیت در جهان و افزایش نیاز جوامع بشری به مواد پروتئینی و از طرفی محدودیت منابع خاکی جهت رفع نیاز، برنامه ریزان کشورها به استفاده و بهره برداری هرچه بهتر از منابع عظیم آب ها و دریاها روی آورده اند. به دلیل خواص ارزشمند تغذیه ای آبزیان، مصرف آنها در سالهای اخیر شدت یافته ... . این مقاله در دسته بندی موضوعی پرورش آبزیان طبقه بندی شده است. برای دانلود فایل کامل مقاله مروری بر روش های نوین فرآوری محصولات دریایی با 5 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.