مقایسه ترکیبات شیمیایی و ضد میکروبی اسانس گیاه دارویی بادرنجبویه شهرستان بجنورد
Publish place: The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 254
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
DPCONF05_011
تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1401
Abstract:
در ایران نام های دیگری همچون ملیس، فرنجمشک، وارنگ بو و یا حتی بالنگ بو هم به آن گفته می شود. مواد موثره بادرنجبویه اثر آرامبخشی اعصاب دارد و در درمان ناراحتی های معده و قلب موثرند. اسانس گیری این گیاه با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی و وسیله کلونجر انجام می شود. بیشترین ترکیب شامل Neral ۱۹.۸% و کمترین ترکیب شامل Perilla Ketone ۰.۲۰% می باشد. عمده ترین ترکیبات موجود در اسانس بادنجبویه به ترتیب شامل: نرال (۱۹/۸%)، ژرانیال (۱۵/۳۹%)، تیمول (۶/۷%)، -(Z) کارفیوفیلن (۶/۶%)، کارواکرول (۵/۶۰%) می باشد. همچنین از بررسی مقادیر MIC و MBC MBC اسانس ها مشخص می شود که، به طور کلی اثرات مهاری اسانس بر میکروارگانیسم های گرم مثبت بیشتر از گرم منفی می باشد؛ که این نتیجه نیز با نتیجه حاصل از روش دیسک دیفیوژن هم خوانی داشت.
Keywords:
Authors
ساناز غلامپور سیوکی
دکتری شیمی مواد غذایی، گروه صنایع غذایی و تبدیلی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران
راحله ژیانی
مرکز تحقیقات فناوری و فراورش مواد نو، گروه شیمی، واحد نیشابور، دانشگاه آزاد اسلامی، نیشابور، ایران