طراحی خشک کن خورشیدی با همرفت اجباری برای سبزی های برگی و ارزیابی عملکرد جمع کننده انرژی خورشیدی
Publish Year: 1385
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 162
This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ARIDSE-7-2_011
تاریخ نمایه سازی: 11 دی 1401
Abstract:
سبزیهای برگی با داشتن رطوبت بالا و بافت لطیف نسبت به فرآیند خشک کردن فوق العاده حساساند. خشک کردن آنها در خشک کن های صنعتی و همچنین با روش های سنتی باعث افت کیفیت، آلودگی، و اتلاف محصول می شود. این مشکلات و نیز ضرورت صرفهجویی در مصرف انرژی های فسیلی، استفاده از خشک کنخورشیدی را برای سبزیها بسیار توجیهپذیر می سازد. خشک کن خورشیدی طراحی شده از نوع پخشی (غیرمستقیم) همرفت اجباری با ظرفیت خشک کردن ۱۰ کیلوگرم سبزی برگی تازه در یک روز تابستانیدر کرج است. در محاسبات خشک کن از مقادیر انرژی تابشی و ارقام هواشناسی کرج و نمودار رطوبت سنجی استفاده شد. برای جا به جایی هوا در داخل خشک کن از مکندهای کوچک استفاده شد که انرژی خود را از برق شبکه شهر (ولتاژ ۲۲۰ ولت، فرکانس ۵۰ هرتز) می گرفت. برای گرم کردن هوا، از جمعکننده صفحه تخت پره دار با مساحت مفید ۸۳/۱ متر مربع استفاده شد. محفظه خشک کن دارای دو سینی هر یک به ابعاد ۵/۰×۱ متر (به مساحت نیم متر مربع) است. ارزیابی جمعکننده انرژی خورشیدی در اوایل آذرماه ۱۳۸۳ انجام شد. در این آزمایش ها تلفات حرارتی جمعکننده، بازده جمعکننده، و تاثیر پره ها در افزایش انرژی مفید جمعکننده مورد مطالعه قرار گرفت. در حدود ۸۲ درصد از کل تلفات حرارت جمعکننده از طریق صفحه پوشش، ۱۴ درصد از پشت جمعکننده و ۴ درصد از طریق سطوح جانبی جمعکننده بود. سهم هر پره در افزایش انرژی مفید جمعکننده درحدود ۷ درصد به دست آمد. با توجه به بالا بودن درصد اتلاف حرارت از صفحه پوشش، جهت کاهش این اتلاف و افزایش بازده جمعکننده، استفاده از طرح هایی مانند دوجداره کردن این صفحه یا صفحه پوشش پله ای ضروری است.
Keywords:
Authors
احمد سهیلی مهدیزاده
کارشناس ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی از دانشگاه تهران
علیرضا کیهانی
استادیار دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی کرج
کمال عباسپور ثانی
استادیار پژوهشگاه مواد و انرژی وزارت علوم، تحقیقات و فناور
اسدا... اکرم
استادیار دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی کرج
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :