مقایسه ی اثرات ضد باکتریایی عصاره ی گال بلوط ایرانی روی چند باکتری گرم مثبت و گرم منفی بیماری زای گیاهی

امروزه استفاده ازگال های مختلف در مبارزه با بیمارگرهای گیاهان به ویژه باکتری ها به عنوان یک هدف مهم توسط محققین مختلف دنبال می شود. این گال ها که به واسطه ی تغذیه ی برخی از آفات به خصوص حشرات به وجود می آیند، دارای میزان بالایی از تانن هستند.. در این تحقیق، فعالیت ضدباکتریایی عصاره ها ی آبی، استونی و متانولی گال های تولیدی توسط زنبور Aphelonyx persica  روی بلوط ایرانی جنگل های زاگرس به ترتیب روی باکتری های گرم منفی و گرم مثبت بیماری زای گیاهی Xanthomonas translucens pv. cerealisعامل بیماری نواری باکتریایی گندم، Ralstonia solanacearum عامل بیماری پژمردگی باکتریایی سیب زمینی، Rathayibacter tritici عامل بیماری خوشه ی صمغی گندم و Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis عامل بیماری شانکر باکتریایی گوجه فرنگی بررسی شد. ارزیابی خواص ضد باکتریایی عصاره ها به دو صورت اندازه گیری قطر هاله ی بازدارنده در روش نشت در آگار و دیسک های کاغذ صافی در غلظت های ۱۰، ۵۰ و ۱۰۰ میلی گرم در میلی لیتر حلال ها انجام شد. نتایج نشان داد که باکتری های گرم مثبت C. m. subsp. michiganensis وR. triticiدر مقایسه با باکتری های گرم منفیX. translucens pv. cerealisو R. solanacearum از حساسیت بیشتری نسبت به غلظت های عصاره ی گال به صورت آبی، استونی و متانولی برخوردار بودند. دلیل آن احتمالا به علت وجود لایه ی لیپوپلی ساکارید Lipopolysaccharide (LPS) در باکتری های گرم منفی است که در لایه ی خارجی خود آب گریزی بالایی دارند که نقش یک لایه ی قوی در برابر مولکول های آب گریز را ایفا می کند. توانایی عبور از میان دیواره ی سلولی باکتری گرم مثبت آسان تر از باکتری گرم منفی است، زیرا دیواره ی سلولی باکتری گرم مثبت شامل پپتیدوگلیکان و فاقد لایه ی دیواره ی خارجی می باشد.  

Keywords:

Oak gall , Antibacterial effect of extracts , biological control , Gram positive bacteria , Gram negative bacteria